湯川季節料理
👋 Haisai! 我是CULT。
今天想和大家聊聊位於名護地區的一家美味餐廳，名叫季節料理湯川。當你在沖繩北部旅行時，可以欣賞到各種自然景觀，還有漂亮的海水浴場和度假村。這些地方雖然很棒，但致命的缺點是附近沒有好吃的餐廳。因此，我通常會建議來沖繩旅行的朋友們，住宿時盡量不要往名護市以北走。因為這裡是美食的分界線。
名護地區有很多漂亮的度假村和海水浴場，所以我認為在這附近住宿，然後租車去各個地方兜風是最好的選擇。而且去季節料理湯川用餐也是不錯的選擇。
📌 餐廳位置
餐廳位於沖繩北部名護地區的名護市內。旁邊就是58號國道，所以如果你在沖繩租車旅行，這附近你可能會經過。每週日休息 ⏰ 營業時間是上午11點30分到下午2點，休息後下午5點到晚上10點。[Google 地圖]
餐廳周圍有可以停車的空間。由於沒有後輪導向器，請小心使用後視鏡頭進行停車 🔍
湯川季節料理
這是餐廳的內部樣子。我去的時候是平日，又不是用餐時間，所以沒有其他客人。因此，我在寬敞的餐廳裡獨自用餐。即便如此，員工們還是輕聲交談。
菜單基本上是日文的，但因為沒有圖片，漢字太多又沒有照片，所以很難理解，因此我請求了一份英文菜單。結果他們給了我這麼貼心的菜單。我聽說這裡的鰻魚飯很好吃，所以我點了鰻魚飯和綜合壽司。價格是鰻魚飯1,600日圓，綜合壽司2,000日圓。
似乎沒有另外提供水，所以我點了一杯山苦茶。在沖繩去了很多餐廳，但這是我第一次看到不提供水的店。不過，因為我在歐洲住了很久，對我來說這並不算什麼大事。畢竟在那裡喝水也是要付錢的。
壽司師傅一邊念著什麼咒語一邊在製作壽司。即使在用噴槍燒烤壽司魚肉表面時，他也一直在念著什麼咒語。這樣的景象還真是有點神奇。
🍱 美味的食物
這是鰻魚飯。看起來是便當的形式。我在日本吃過好幾次鰻魚飯，對於為什麼總是以便當的形式提供感到好奇，所以稍微查了一下。結果發現，像鰻魚飯這樣使用昂貴食材的料理，傳統上會放在高級便當盒中，並且通過蓋上蓋子來保持水分。
在歐洲的米其林指南星級餐廳，廚師或服務員會把蓋著蓋子的食物端到客人面前再打開，對吧？可以說這是一個類似的概念。
原本鰻魚就是昂貴的食材，所以裡面只有三塊。不過，這真的非常美味，入口即化 🥰
可以一小口一小口地咬著，搭配飯一起吃。因為已經有調味，所以作為飯的配菜鹹度已經足夠，不需要再加其他東西。根據我的經驗，這種食物歐洲人通常會剩下很多飯。所以用餐時要有多吃飯的感覺。
日本人因為是自己的文化，所以會自己解決得很好。韓國則是有多吃配菜的文化，所以用餐時也要意識到要多吃一點飯。🇹🇼 我跟台灣人一起吃飯的經驗不多，所以也不知道該怎麼說。
這真是太棒了 👍
沖繩的夏天非常炎熱，所以吃一碗能讓人充滿活力的鰻魚飯來補充能量是個好主意。這已經算是上等的了。雖然只給了三塊，但還是非常美味地吃完了。
之後在那霸我也經常吃鰻魚飯，但還沒找到比「Yukawa 季節料理鰻魚飯」更好的餐廳。前陣子，我家信箱裡收到一張傳單，說一家有名的鰻魚飯店剛完成翻修，我會去試試看。
總之，來北部名護地區時，一定要試試這個。真的很好吃 🥰
乾乾淨淨地把它吃得一乾二淨。對於使用筷子的文化圈的人來說，這很容易做到。
接下來是綜合壽司。這是一份有10片的菜單，全部都是握壽司。上面放著魚呢！
順便一提，雖然以後可能不會多介紹，但我不喜歡捲壽司。不是因為不好吃，而是因為捲壽司和在韓國常吃的紫菜包飯很相似。但韓國的紫菜包飯更好吃。材料更豐富，製作技巧也更高超。所以我覺得日本的捲壽司有點像隨便做的食物，成本節省得太厲害，只是為了填飽肚子的食物。
所以壽司我只會繼續介紹握壽司。就像照片中看到的那些！
握壽司裡面包含了芥末。對我來說，量非常少，如果事先能給選擇權就好了，這點有點可惜。如果不打開來看，根本不知道裡面有芥末。芥末的量太少了，我想西方人吃起來也不會有困難。
這是一個醬油分配器。他們可能把我當成不會用筷子的外國人了。或者這可能是壽司師傅不想看到有人把醬油倒在飯上，享受奇怪壽司的陰謀。😂
總之，對於筷子使用熟練的人來說，這可能是個無關緊要的東西，但它有個優點，就是可以只把醬油灑在魚上。而且對於那些來自不使用筷子的文化的人來說，這也是個不錯的物品。
我曾經和一群朋友去過壽司店，其中有義大利人、哥倫比亞人和德國人。哥倫比亞朋友的父親是香港人，所以他用筷子沒問題，但義大利朋友和德國朋友在把壽司沾醬油時，因為不會用筷子，飯和魚總是分開，造成了大災難。
為了這樣的朋友，這個醬油分配器可以讓他們更優雅地享受壽司。
握壽司的種類有六種，共提供10個。我覺得在吃完鰻魚蓋飯後，這樣的份量足夠讓你多樣地享受壽司。
這是吃完後空碗的樣子。通常情況下，碗底不會剩下米粒，但因為我在吃鰻魚蓋飯的時候，握壽司上來了，拍照又花了一些時間，所以壽司稍微乾了一點。不過還是很好吃，吃得很滿足 🥰
鰻魚蓋飯 1,600日圓 / 綜合壽司 2,000日圓 / 山品茶 250日圓，加上稅金總共是4,290日圓。因為我平常吃得比較多，所以一餐下來價格會稍微高一些。不過這頓飯很滿意，所以沒關係 😊
您覺得怎麼樣呢？在沖繩北部旅行時，天氣炎熱，吃個鰻魚蓋飯補充體力，再開心地去玩水吧！希望這對您的沖繩旅行有所幫助。那麼，關於Yukawa季節料理的故事就先到這裡，明天我會再帶來更多沖繩旅行資訊，Matayasai 👋
