👋 ハイサイ！CULTです。
今日は沖縄アメリカンビレッジを訪れた際に行ってみる価値のある沖縄の美味しいお店、いちげん屋についてお知らせします。このお店は、沖縄料理よりも日本本土の料理を多く取り扱っているレストランなので、初めての日本旅行で沖縄に来て、自分が想像していた日本と違うと感じたら、一度訪れてみることをお勧めします。アニメや映画でよく見かける日本の料理をたくさん楽しむことができ、コストパフォーマンスも非常に良いので、気軽にさまざまなメニューを楽しむことができます。

📌 位置と営業時間

レストランの場所はアメリカンビレッジデポアイランドにあり、周辺の駐車場はとても広いです。ただし、週末にはこの広い駐車場も満車になることがあるので、近くの公共駐車場に駐車するのが良いでしょう。[グーグルマップ] 駐車場の近くにある商業ビルのような場所の1階中央にあるので、見つけるのは難しくないでしょう。そして毎週木曜日が定休日で、⏰ 営業時間は正午から午後3時まで、休憩時間後午後5時から午後9時までです。グーグルマップの営業時間とは異なるので、必ず確認してください。[グーグルマップ]

レストランの正面はこのような感じです。私はすでにこのレストランを何度も訪れていて、店長さんと「また来たの？」なんて話をしています。でも、初めて訪れるときは少し見つけにくかったです。商業施設の1階中央を事前に確認しておくと便利ですよ。

室内の様子ですが、バーテーブルもあり、4人が囲んで座れる鉄板付きのテーブルもあります。大体最大8人まで無難に座れるようにセッティングできるようです。

ご家族で訪れる場合は、ドンペイヤキ + お好み焼き + 焼きそば + 飲み物2杯で2,700円のスペシャルメニューも良いと思います。私は毎回一人で訪れていたので、このようなメニューは少し負担で、いつも単品で注文しました。初めて訪れた時は、お好み焼きとゼロコーラだけを注文しました。

お好み焼き 800円
ゼロコーラ 300円

沖縄の美味しいお店「イチゲンヤ」では、水は基本的に提供され、飲み物はゼロコーラです。

私はいつもここに来るときはゼロコーラだけを注文しますが、沖縄では意外とゼロコーラを取り扱っていません。何度も訪れたレストランでは、韓国のお客様を迎えたいならゼロ飲料は必須だとアドバイスしています。どうか沖縄にゼロ飲料がもっと増えてほしいです。

🫓 イチゲンヤの代表メニューお好み焼き

お好み焼きを作る様子をこのように、リアルタイムで見ることができます。これが理由で、私はイチゲンヤに頻繁に訪れるようです。私が訪れたときは、アシスタントの方に料理方法を教えていらっしゃいました。目でも楽しめる体験でした。

このようにお好み焼きが作られる過程をリアルタイムで見ることができます。これ…家で作って食べられそうです。私は個人的に家でキャベツをたくさん刻んで食べるんですよね。卵の衣とベーコンがあれば簡単そうですが、鉄板がないですね。

それでは、私のテーブルの前に鉄板に乗せてくれるのですが…残念ながらその様子を撮影しませんでした。下に他の写真がありますので、ぜひご覧ください。イチゲンヤのお好み焼きは美味しいです。何よりも、沖縄にはあまりない日本の料理ですからね。いつも思うことですが、沖縄は沖縄で、日本は日本だという感じがします。私は沖縄と日本を別々に見ています。

🍜 イチゲンヤの焼きそば

次に訪れた時は…別のメニューを考えました。今回は焼きそばを注文してみました。私はほぼ毎日沖縄のグルメ記事を書くために外食をしていますが、沖縄の焼きそばはよく食べますが、本土風の焼きそばはなかなか出会えません。それで嬉しくて本土風の焼きそばを注文してみました。

焼きそば 800円

焼きそばはテーブルの鉄板に載せられるのではなく、このようにお皿に出されます。鉄板に載せられたら、かえって食べにくかったかもしれませんね。肉とキャベツ、醤油ソースと麺が調和した焼きそばは、いつ食べても美味しいですよね。ここにスパムが入ると沖縄焼きそばになりますね 😙

このような細かい様子も残しておきました。気軽に食べられる麺料理なので、お好み焼きと一緒に注文するのも良いと思います。まず、辛くないので西洋の方や中東の方も問題ありません。

🍳 ドンペイヤキ

次はドンペイヤキです。薄い豚肉に卵焼きを巻いた大阪の料理です。やはり、リアルタイムで料理される様子を見学できます。

ドンペイヤキ 800円

完成すると、皆さんのテーブルの上にこのように出されます。一つずつ取り皿に取って食べればいいです。

これが豚肉なのか.. とても薄いようです。でも、ビールのおつまみとしては最高だと思いますが.. 残念ながら私は車で来たのでビールを飲むことができません。次回はアメリカンビレッジの近くに宿を取って、お酒のおつまみを中心にご紹介しますね 🍶

🥚 オムレツ焼きそば

再び訪れた際には、オムレツ焼きそばを注文してみました。特別なものではなく、焼きそばをオムレツで包んだ料理ですが、基本の焼きそばに150円を追加で支払うと楽しむことができます。

焼きそば 800円 + オムレツスタイル 150円

やはり調理する様子をリアルタイムで見ることができます。それから、完成した焼きそばを卵の衣の上に乗せて形を整えます。この部分は一軒家で働く従業員の方が仕上げてくださいました。店長がどのように作るべきか、ずっと教育していらっしゃいました。

それでは、このようにテーブルの前に持ってきてくれます。うまく分けて一緒にシェアすることもできますよ。

半分に切るとこんな感じで、小皿に適量を取って美味しくいただきました。普通の焼きそばとはまた違った魅力がありました。

🥓 サムギョプサル

次には何かまた別のメニューを見つけました。今回はサムギョプサルです。サムギョプサルはすでに少し塩味がついていて、少しの酢味噌があるので、ソースにつけて食べると…美味しいです。常識的に考えてサムギョプサルを焼いて食べるのが美味しくないはずがありませんよね。

サムギョプサル 900円

サムギョプサルが薄いので思ったより早く焼けます。チョジャンとキャベツをうまく組み合わせて食べると…美味しいです。チョジャンも全く辛くないので、西洋の方や南アジア、中東の方々も簡単に食べられます。

🥬 キムチチャーハン

メニューの中に珍しいものがあったので注文してみました。キムチチャーハンですが、表記上はキムチとされています。まあ、そういうこともありますよね。私はキムチとキムチを別の料理として見ています。キムチは韓国の料理で、キムチは日本で変形されたサラダのようなものだと思っています。
とにかく、全く期待していない料理でもあります。しかし、今まで食べた料理がすべて美味しかったので、どのように作るのか楽しみです。

キムチ炒飯 900円

沖縄の美味しいお店「イチゲンヤ」で、完成したキムチ炒飯をテーブルに運んでくれる様子

完成すると、このように皆さんのテーブルの前に持ってきてくれます。やはり、何人かで分けて食べるのに便利な利点があります。

半熟の卵黄の目玉焼きと一緒に食べれば、もちろん美味しくないわけがありませんよね。

まず味は…韓国人が知っているキムチ炒飯の味ではありません。
私は韓国人なのでこれを食べてどんなことを思ったかというと…赤ちゃんの離乳食の時期が過ぎたら少しずつご飯やお粥を食べますよね？これはちょうどそのくらいの感じです。ただ…香ばしいご飯と野菜を炒めた感じです。だから、韓国人の口にはこれは非常に幼稚です。でも、辛いものが苦手な日本人や西洋人なら気軽に食べられる程度です。