沖縄で一番美味しい手作りバーガー NoBi
👋 ハイサイ！CULTです。
今日の沖縄のおすすめレストラン紹介は、北部の古宇利島にあるNoBiというお店です。この時は私が沖縄に住んで2ヶ月目の頃でしたが、その当時も思っていたことは、「沖縄にはなぜ美味しい食べ物がないのだろう？」ということでした。今では沖縄そばが美味しいお店を挙げてくださいと言われれば簡単に答えられますが、当時は特に美味しいお店を知らなかったこともあり、情報がとても不足していました。
今ではどこか良いお店の話を聞けばすぐに行ってみることにしています。とにかく私の目標は沖縄にあるすべてのレストランを訪れてみることです。Cultravel沖縄は…沖縄の頂点になりたいです 💪
さて、今日は悩んでいた時に、何の期待もせずに偶然見つけた手作りバーガーの名店NoBiについてのお話です。ここは本当に美味しいです。
📌 フードトラックの位置と営業時間
フードトラックの位置は沖縄北部の古宇利島内にあります。古宇利大橋を渡ってすぐ右折すると空き地と駐車場があり、その駐車場の一角に位置しています。屋外テーブルもありますが、暑いため車内で食事をすることをお勧めします。ほぼ半ば強制的なドライブスルーと言えるでしょう。⏰ 営業時間は毎日午前10時から午後6時までです。[グーグルマップ]
フードトラックはこんな感じです。私は本当に何も考えずにここを訪れました。グーグルマップさえ見ずに駐車したら、隣で手作りバーガーを販売していたので注文してみました。私の基準では全く検証されていないお店ですが、沖縄に初めて来た時から沖縄のすべての飲食店を訪れてみようという抱負を持っていたので、失敗を恐れずに挑戦しました 🤗
私はいつもどのレストランに行っても、メニューが多い場合は左上の最初のメニューを注文します。もし美味しければ、次に追加して投稿するのが楽だからです。プラハに住んでいた時、1区のすべてのレストランを訪問するという偉業を成し遂げましたが、訪れたレストランが多すぎて2〜3年経つと何を食べたのか思い出せません。それで最初から最初のものを注文すれば、次に訪れる時に2番目や3番目を選んで追加して書く時に重複することがなくて良いのです。このレストランは印象深くて美味しかったので、また訪れる意思があるため、最初のメニューを選んだのは良い判断だったと思います。
2回目の記事を書く時はもっと豊かに書けるのでさらに良いですね 😀
- ガーリックペッパービーフバーガー（Garlic Pepper Beef）スパムポテトとドリンク（2,500円）
🍔 沖縄のグルメスポットNoBiのハンバーガー
注文してから料理が出てくるまで、それほど時間はかかりませんでした。私はただの普通の手作りバーガーを想像して訪れたのですが、実際にバーガーメニューを見てみると、思っていたのとは少し違っていました。まず、価格が2,500円もしたので、すごい料理なのかな？と少し不思議に思ったのですが、実際に料理を見るとサイズが大きかったからでした。
私はこのフードトラックのハンバーガーが美味しいと、沖縄でスナップ撮影をしたお客様にいつもお勧めしています。皆さんがおっしゃるには、ハンバーガーが美味しかったけれど、量が多すぎて残してしまったそうです。その点を考慮して注文すれば、貴重な食べ物を無駄にせずに済みます 💴
もう少し詳細な写真の様子です。実際に量がかなり多いです。私は大食いの方ですが、これを食べた時は18時間断食していたのでお腹がかなり空いていたため、すべて食べるのに苦労はありませんでした。朝食を食べてから来ると、量が少し多く感じられるかもしれませんね。
まず、ハンバーガー…美味しいです。パンも柔らかく、肉とソースの調和も非常に良く合っています。かなりのミシュランガイドのビブグルマンのハンバーガーよりも美味しいです 😋
ハンバーガーは素晴らしく、次に注目すべきは少し特別なフライドポテトです。
フライドポテトと一緒にスパムを揚げているので、一般的なフライドポテトとは言えませんね。沖縄は太平洋戦争後、米軍が駐留していたため、経済的、食糧的に困難な時期を経験した地域です。そのため、米軍から放出されるスパムが地元の人々にとって身近なものとなり、スパムを使った料理が多いのは事実です。スパムに関しては、沖縄と韓国は似た歴史を持っていると言えるでしょう。
沖縄でスパムが入った料理を見て、料理がまずいと批判する人をよく見かけます。沖縄のグルメマップでも常に話題になりますが、様々なレビューで歴史を全く知らずに悪口を言う人が多いです。
皆さんには、なぜ沖縄にスパムが入った料理が多いのか、その歴史を理解した文化人であってほしいです 🤓
🏖️ 少し変わった楽しみ方
どんなにNoBiが沖縄の美味しいお店で料理が素晴らしくても、フードトラックの限界を超えるのは難しいです。これが唯一の欠点と言えるかもしれませんが、それでも心配しないでください。ここは古宇利島で、周りの素晴らしい景色をおかずに食事を楽しむことができます。
飲み物やフライドスパムポテトを別に注文せず、ハンバーガー単品だけを注文して、近くの自動販売機で好きな飲み物を別に購入してピクニック気分で楽しむこともできます。そこが駐車場でも、特に座らないでと言う人もいませんし、ゴミだけきちんと片付ければ大丈夫です。
ビーチにはコンクリートでできた厚い壁があり、そこに座ってビーチや古宇利大橋を眺めながら食事を楽しむのもなかなか素敵です。最近は天気が暑いので、先ほど紹介した場所や、車の中でエアコンをつけて食事をするのが少し賢明な食事方法ですね。ビーチを眺めながらの食事は、夏以外の季節にすることをお勧めします。もちろん古宇利ビーチは風が強いので涼しいですが、沖縄の太陽の光はそれを上回るほど強烈です。
今日はここまで！私が初めてここは本当の沖縄の名店だ！と思ったレストランについて紹介しました。ここのハンバーガーは本当に美味しくて、沖縄に訪れたらぜひ行ってみてほしい場所でもあります。特に古宇利島周辺には、私の知る限りここより美味しいレストランはありません。また新しい情報を知ったら皆さんに紹介しますね。
では、この辺で終わりにして、また沖縄の名店紹介でお会いしましょう。マタヤサイ 👋
