👋 Haisai！我是CULT。
今天我想向大家介绍一下在冲绳美军村值得一去的冲绳美食店——いちげん屋。这家店主要提供日本本土风味的食物，而不是传统的冲绳料理。如果您第一次来日本旅行选择了冲绳，发现这里与您想象中的日本有很大不同，那么我推荐您来这里看看。您可以品尝到在动画或电影中常见的日本美食，而且性价比相当不错，可以毫无负担地享受各种菜单。

📌 位置和营业时间

餐厅位于美国村Depot Island，周围有非常宽敞的停车场。不过，周末时即使是这个宽敞的停车场也可能没有空位，所以建议将车停在附近的公共停车场。[谷歌地图] 餐厅位于停车场附近看似商场建筑的一楼中央，所以不难找到。此外，每周四休息，⏰ 营业时间为中午12点到下午3点，休息后从下午5点到晚上9点。请务必确认，因为这与谷歌地图上的营业时间不同。[谷歌地图]

餐厅的正面就是这样的。我已经多次光顾这家餐厅了，和老板也聊了很多次。不过第一次来的时候有点难找。提前确认一下商场一楼的中央位置会比较方便。

这是室内的样子，有吧台桌，也有四个人围坐的铁板桌。大约可以设置成最多容纳八个人舒适就座。

如果您是全家一起光临的话，我觉得可以尝试一下包含豚平烧、御好烧、炒面和两杯饮料的2,700日元特别套餐。因为我每次都是一个人去，所以这样的套餐对我来说有点多，我一直都是单点。第一次去的时候，我只点了御好烧和零度可乐。

大阪烧 800日元
零度可乐 300日元

我每次来这里都会只点零度可乐，但在冲绳，零度可乐并不常见。我去过的几家餐厅，我都会建议他们如果想接待韩国客人，零度饮料是必备的。希望冲绳能有更多的零度饮料。

🫓 一元屋的招牌菜大阪烧

可以实时看到制作大阪烧的过程。我想这就是我经常光顾一元屋的原因。当我去的时候，他们还在向新手传授烹饪方法。这是一次视觉上的愉快体验。

可以实时观看大阪烧的制作过程。我觉得这个可以在家里做。我个人在家经常切很多卷心菜。如果有鸡蛋和培根，应该很简单吧？不过我没有铁板。

然后，他们会把食物放在我面前的铁板上……可惜我没有拍下那个画面。下面有其他照片，请一定要看看。Ichigenya的御好烧很好吃。最重要的是，这些都是冲绳不常见的日本料理。总是有这样的感觉，冲绳是冲绳，日本是日本。我把冲绳和日本看作是两个不同的地方。

🍜 一元屋的炒面

下次访问时，我考虑尝试其他菜单。这次我点了炒面。我几乎每天都为了撰写冲绳美食文章而外出就餐，虽然吃过很多冲绳炒面，但很难接触到本土风味的炒面。所以我很高兴地点了本土风味的炒面。

炒面 800日元

炒面不是放在桌上的铁板上，而是这样放在盘子里。如果放在铁板上，反而会更难吃。肉、卷心菜、酱油和面的结合，无论何时吃都很美味。现在如果加上午餐肉，就成了冲绳炒面了 😙

我还保留了这样细致的样子。因为是可以轻松享用的面食，所以我觉得和大阪烧一起点也不错。首先，它不辣，所以西方人或中东人也没有问题。

🍳 Donpeiyaki

接下来是豚平烧。这是一道用薄猪肉裹上蛋卷的大阪美食。您同样可以观赏到现场烹饪的过程。

豚平烧 800日元

完成后，它会这样摆在您的桌子上。可以一个个地分到小盘子里食用。

这真的是猪肉吗……看起来很薄。不过，我觉得作为啤酒下酒菜是最好的选择……可惜我开车过来，不能喝啤酒。下次我会在美军村附近找个住宿，重点介绍下酒菜给大家 🍶

🥚 蛋包炒面

再次访问时，我点了蛋包炒面。虽然不算特别，但就是用蛋包裹的炒面，只需在基本炒面的基础上多付150日元即可享用。

炒面 800日元 + 煎蛋卷风格 150日元

果然可以实时观看烹饪的过程。然后将完成的炒面放在蛋皮上塑形。这部分是由在一元屋工作的员工完成的。店长一直在教他们如何制作。

然后就会把它放到桌子前面。可以分好后一起分享食用。

切成两半后是这样的样子，适量地放在小盘子里，吃得很开心。与普通的炒面有着不同的魅力。

🥓 五花肉

接下来，我找到了另一种菜单。这次是五花肉。五花肉已经稍微加了点盐，再蘸上些许辣酱，味道就很好。常识上来说，烤五花肉怎么可能不好吃呢。

五花肉 900日元

因为五花肉切得很薄，所以比想象中更快熟。搭配辣酱和卷心菜一起吃的话……非常美味。辣酱一点也不辣，所以西方人、南亚人或中东人都可以轻松享用。

🥬 泡菜炒饭

菜单中有一个特别的菜品，所以我决定试一下。是泡菜炒饭，不过在菜单上标注为“キムチ”。嗯，这也可以理解。我把泡菜和キムチ视为不同的食物。泡菜是韩国的食物，而キムチ在我看来是日本改良的沙拉。
总之，我对这道菜没有太多期待。不过，由于到目前为止吃过的食物都很美味，所以我很期待看看他们会怎么制作。

泡菜炒饭 900日元

完成后，会这样送到您的桌前。确实有一个优点，就是方便与多人分享。

和半熟蛋黄的煎蛋一起吃，当然不会不好吃。

首先，味道上……并不像韩国人熟悉的泡菜炒饭的味道。
作为韩国人，我吃了这个之后的感觉是……就像婴儿过了辅食期后开始吃一点米饭或粥的阶段？这大概就是那种程度。只是……炒了香喷喷的米饭和蔬菜的感觉。所以，对于韩国人的口味来说，这个非常简单。不过，对于不太能吃辣的日本人或西方人来说，这个程度是可以轻松接受的。