冲绳苦瓜炒（Goya Champuru）

在冲绳，有一种冲绳特有的传统猪品种，叫做阿古猪。这种猪肉非常美味，但由于生长速度太慢，价格较贵。不过，它的美味绝对值得一试。今天要介绍的冲绳美食店是专门做阿古猪炸猪排的阿古流味。