Yakiniku Kazuchan：国际通大路边的冲绳烤肉餐厅

这是一篇冲绳那霸国际通大路边烤肉店 Yakiniku Kazuchan 的探店记。神户牛特选牛小排、阿古猪五花肉、石垣牛、内裙肉和牛杂，我都亲口尝过。下面介绍这些菜品和价格（以2025年9月为准），以及预约和支付方式。

👋 Haisai！我是 CULT。
今天就随便聊聊冲绳美食。这次要聊的是 Yakiniku Kazuchan。我本来对这家店没什么兴趣，不过总有来旅行的朋友问起，而且它是家自带流量的店，所以我也去了一趟。店就在国际通大路边，交通很方便。

店在一楼。学日语又碰到一个麻烦的字：这个“家”，读法要看情况而定。不过话说回来，这在日语里还算好的……捷克语里这种东西多得是，跟捷克语比起来，日语算是讲道理的了……总之，门口挂着一块白色招牌，写着 Yakiniku Kazuchan。
顺便说一下，工作日晚上也要排队。

Yakiniku Kazuchan 在国际通西侧。它就在大路边，很好找，附近还有我喜欢的居酒屋 Cherry Cherry。总之 ⏰ 营业时间是每天下午4点到午夜12点（以2025年9月为准）。可以在谷歌地图上预约，建议预约后再去。

国际通便宜停车场汇总
这是国际通周边便宜停车场的汇总，不过能来 Yakiniku Kazuchan 这种店的朋友，想必不太在意吃饭花多少钱，所以用不用得上？我也不确定。

我预约的是7点20分，这张照片大约是7点15分拍的。店里就是你看到的这个样子，全部都在这儿了。右边还有一把看不到的椅子。

先坐下来点生啤。说 Nama biru 就行。
我喝啤酒的口味依然挑剔到了天界级别……所以 Orion 啤酒嘛……只喝过韩国啤酒的朋友，应该会觉得好喝。

大家的嘴上功夫都很了得。反应也很热烈，把气氛带动得很欢乐，所以这家店总体来说在外国人当中评价似乎非常好。菜也算不错。

开胃菜吃的是牛百叶（Senmai），也就是牛的胃。
我在冲绳也吃过牛百叶，听说关西风格和冲绳风格不一样。冲绳是撒盐、淋香油的吃法。日本本土和冲绳的风格又不一样。

用盐和香油拌好的牛百叶，蘸韩式酸辣酱吃一口，很好吃。口感有嚼劲，味道清淡。

第一道我选了推荐菜单里的内裙肉。这是推荐菜单第2号，不过点完之后我觉得有点失误。一开始就不该点酱料腌制的肉的……酱料沾到烤盘上，后面所有肉的味道都会跟着变。

这是肉的细节照。因为 Reddit 上有人要求，所以我现在这样处理照片。酱料好像以酱油和大蒜为主。

肉稍微有点厚，但熟得非常快。稍一放松就会烤焦，所以得赶紧烤。

我平时嫌麻烦，会把照片做成相册形式，这次就直接作为细节照放上来了。希望各位在夜深人静的时候看到这些照片，然后好好生气一下。

口感嘛……嗯……就是好吃的肉。照片拍得很详细，光看照片就大概能想象出味道。

这是非常贵的肉。就这样一盘6,500日元

这是很贵的肉，要好好烤。

边烤肉边想……点单顺序搞砸了啊……不过还有希望。因为烤盘还没怎么被酱汁弄脏。

一共六片，所以吃一口大概就是1万韩元 -_-;;
当然是好肉，口感好，也好吃。不过这个……还是有钱人吃吧。我是为了拍给大家看，所以才点的。总之，要是晚上看到这张照片，减肥就当是泡汤了吧。

接下来换成猪肉，阿古猪五花肉，1,500日元
这是我最喜欢的猪肉品种。它是冲绳的传统猪种……这个，太绝了。

和普通猪肉不一样，阿古猪……连肥肉都特别香。拿来做炸猪排也绝了。

阿古猪也是价格偏高的品种，而这份只要1,500日元，原因是……它几乎就是薄片五花肉 -_-;;
熟得特别快，所以得赶紧翻面、赶紧吃。

放进加了大蒜、洋葱、葱、酱油、萝卜泥等等的酱汁里蘸着吃。

看到这块肉，你的减肥已经泡汤了，嘿嘿嘿……
味道也……绝了。今天吃的肉里，我觉得这个最好吃。香喷喷的薄片五花肉

米饭就是米饭。
韩国米饭有光泽，黏性适中，日本米饭黏性很强，感觉光泽有些暗淡。

接下来是牛杂，1,200日元
我发现他们管这个叫 Horumon。什么？荷尔蒙？
这属于需要调味的肉，所以店员会问：要盐味还是味噌味？我不想弄脏烤盘，选了盐味。

可能是肉里水分多，烟也很大。大概也因此，烤的时候声音也有点不同。从“刺啦！”的感觉，变成了“嗞——啦啦啦啦——”的感觉？

连我自己看了都觉得，这照片拍得太狠了。

放在米饭上，一口吃掉。
盐味调得有点淡，配米饭吃时，肉的味道有点被盖住了。所以后来我就只吃肉了。

想吃吧？

接下来是石垣牛背肉，2,200日元
这下决定不管烤盘脏不脏了，开始以酱料腌制的肉为主点单。

肉同样熟得非常快。

裹着酱料烤得刚好的石垣牛。
不用吃也知道好吃的味道。

试着做牛肉寿司。当然没有醋啦。
感觉就像吃美味的酱汁牛小排配米饭……

接下来又点了内裙肉。第一次点的是盐味，这次是酱料腌制的。价格同样是1,700日元

这样的肉烤一烤……

就变成这样了。
想吃吧？

又这样放在米饭上，一口吃掉。听说芥末好吃，所以我还稍微放了点芥末……
这样吃一口……
简直绝了……

不知不觉全部吃完了。真是一顿非常美味的晚餐。

价格是两个人19,280日元，按当时的汇率大约是18万韩元。当然也可以刷卡。

吃完离开店里。
总之，这家店的店员们很努力地带动气氛，所以我觉得饭菜吃起来也更好吃了。如果只是想安静地带孩子们吃烤肉，我觉得去 Yakiniku King 这类连锁店可能还更合适。如你所见，这里是吧台式座位，不太适合有孩子的家庭聚餐。
我只单点了自己喜欢的菜，不过也有套餐，点套餐能吃得便宜一点，应该也不错。

这里能开开心心地享受一顿晚餐，请考虑去一次看看吧。

那么今天就到这里！Mata yasai 👋

这一段不是我亲自到访的内容，而是查看 Yakiniku Kazuchan 官方网站后的整理，确认日期为2026年10月29日。按官方菜单，A5等级神户牛特选牛小排（150g）为7,000日元，比我吃的时候的6,500日元更贵。其他菜品有石垣牛上等背肉2,500日元、上等内裙肉1,700日元、阿古猪五花肉1,400日元、阿古猪橙醋烤肉1,500日元、上等牛杂1,200日元。套餐有Kazuchan套餐5,100日元、冲绳特别套餐5,300日元、神户牛与石垣牛套餐9,500日元、黑毛和牛特别套餐11,200日元。营业时间为下午4点到午夜12点（最后点单晚上11点），周一休息，每位客人需点一杯饮品。可以网上预约，也可以电话预约（前一天为止050-1808-4939，当天090-5322-8989）。在那霸国际通还有2号店（久茂地3丁目26-2-2 next one 1楼）。