Miyakojima Yakitori 稲村

(PR) 本文由宫古岛商会赞助制作。

👋 Haisai! 我是CULT.
今天给大家带来的是Miyakojima的Yakitori美食点评。
这家店叫鳥道楽 稲村，是一家Yakitori专门店。Okinawa本身嘛……食物并不是特别出众，如果是本土风格的Yakitori，我想你们也会觉得好吃。嗯……作为正餐的话价格有点高，但当下酒菜吃正合适。
可惜我因为之后还有行程，不能喝酒 ;ㅁ;
如果你们在这附近有住宿的话，去享受一下Yakitori和啤酒吧。

📌 稲村的位置

鳥道楽 稲村位于Miyako市中心几乎正中央，交通非常方便，但没有专用停车场，需要使用附近的付费停车场。这里毕竟也是市区……付费停车场相当多。每周四休息，⏰ 营业时间为下午5点至晚上11点。 [谷歌地图]

鳥道楽 稲村

Toridoraku Inamura Miyakojima 正宗 Yakitori 专门店，传承30年的秘制酱汁

想在宫古岛享受正宗烧鸟，就来鳥道楽稲村吧。主厨在东京有超过30年的经验。使用秘传酱汁与国产肉手工串烤。17:00–19:00正在举办欢乐时光优惠。

去那儿的话，可以享受一杯Highball的优惠。
Aosora Portal，目前正在积极筹备中，打算成为一家专门从事Okinawa旅游的公司。今后会有很多关于Okinawa的内容，请多多关注 😀

我在Miyakojima的时候几乎一直都是好天气……只有这一天整天在下雨……从官网的照片看这里晚上很漂亮……我几乎是赶在开门就到了。可是一张桌子上已经坐着五个人在吃Yakitori了……

乍一看这家店很小，但走进去会发现店里相当深。

🔍 看看店内氛围

我当然是一个人来的，所以就坐吧台上..
大厅那边有方形的桌子，拼在一起的话大约能坐下10个人左右，所以如果打算多人前来，建议事先留意。

我在宫古岛旅行时的感觉是……这里比冲绳更有一种不像日本的氛围。为什么呢……几乎大多数餐厅都可以使用二维码支付或信用卡。连什么街角小店都接受信用卡……
支付宝图标不是放在最上面而是缩小放在中间的原因是……本来宫古岛对中国游客还不太出名。虽然在韩国人之间开始有些口碑，但来的人并不算多……
别跑去东南亚冒险被绑架，不如考虑把暑假安排在宫古岛怎么样？

这是印有店名和Goro的贴纸。我顺手拿了两个。

我还以为他们会拿冷冻的Yakitori马上烤好……结果人在那边把肉一串一串地穿上签子……啊，一看就知道会很久，所以点了之后我就去做别的事了。嗯，如果你要喝一杯的话……最好事先多点一些。Yakitori出来要花挺长时间的。

有零度可乐吗？没有啦，哈哈
啊，这里果然还是日本啊。所以喝冲绳传统茶 Sanpincha。它属于茉莉类的茶，冰凉着喝很不错。冰块一融化味道就大打折扣……

在火上滋滋作响地烤着 Yakitori。
我听说这个……一个要220日元，觉得有点贵……但因为是冷藏肉，所以认了，嗯嗯

真是.. 等得很久。大概等了20分钟左右.. 请放轻松，慢慢地喝杯茶或啤酒吧。
顺便说一下.. 之后店里就被当地人挤满了.. 这里的Yakitori按Miyakojima的标准绝对算不上便宜吧？一串220日元，以Miyakojima的物价来说是非常高的，可大家都在吃串烧.. 看来是家有名的店。每张桌子上除了日语之外完全没有其他语言。

我在菜单上挑了最便宜的那一款——220日元的，从1号到7号全部点了一遍。
如果是用我认识的汉字或片假名写出来，我就能立刻看懂；要是写的是我不认识的汉字，我也不知道那是什么，但就是很好吃。

我一边期待着看他们把肉都烤好、加上配料，一边观看着……旁边有人发出奇怪的声音，吓了我一跳，我看过去。
“Yaki Onigiri”
什么？把饭烤着吃？出于好奇我点了一个来试试。这真是……一种我完全没见过的新奇饮食文化。

这是我点的1号到7号配料的Yakitori，以及右下角出售的、我另外单点的——最便宜的180日元葱Yakitori。

🍡 终于上桌的 Yakitori

店家作为服务送了一份没有配料的基础 Yakitori。就是……有点像在炫耀“我们的肉真好～”的感觉……
就算直接吃也很好吃。这怎么可能不好吃呢……

我也混在一起了，根本搞不清楚哪一个是哪一个。
总之看菜单的话，有Natto Yakitori、咖喱 Yakitori、辣味 Doenjang Yakitori、明太子 Yakitori、鸡颈肉 Yakitori、Edo酱油 Yakitori、Katsuobushi Yakitori。也许看照片就会想起来吧……

这样一看，好像大概想起来了……不过又想吃了……明天晚上可能会吃Yakitori。

这是……就是烤的葱。按我记得，韩国的葱偏有嚼劲，怎么说呢……烤了咬下去味道会在口中停留很久，所以我个人不太喜欢。这个像欧洲那种葱一样烤着吃，挺好吃的。不需要另外蘸酱油之类的，已经有调味了。

这是Natto Yakitori。
因为是Natto，所以不会粘在牙齿上让人觉得碍事。怎么说呢……比起一般的Natto，黏性要低一些，很好，吃起来很清爽。肉本身很入味，所以随便放什么上去都好吃。

这是放了明太子的 Yakitori。去日本旅行N次的朋友们……你们应该吃过很多明太子吧？就是……好吃。

名字上写着“Edo酱油 Yakitori”……但我不知道Edo酱油是什么。就是日本历史上的江户时代？
是东京那边吃的那种风味的酱油吗？我也不是很清楚那是什么意思……总之很好吃，津津有味地吃掉了。

上面放了Katsuobushi和蛋黄酱。果然基本的肉味很棒，随便往上放什么都好吃…

🍗 鸡肉塔塔基

Yakitori有点不够，所以我又点了所谓的 Tori no Tataki。800日元.
这是一道把鸡腿肉的表面稍微烤熟后放入冰水冷却的料理。韩国有这种吃法吗？大家不是都炸着吃的吗？

有点儿……不是拌生牛肉，也说不上像生鱼片的口感。啊……该怎么形容呢..
有点像吃炸鸡鸡腿时，炸衣和鸡皮分开的那部分，吃起来很新鲜的感觉？反正……这个只要800日元，推荐你亲自去尝尝。

这里有很贵的盐呢。还有 Yukishio 盐……在买纪念品之前先体验一下吧。那个可是非常贵的盐……第三个……

🍽️ 总结

下次来的时候……想尝试其他菜。宫古岛需要定期去，所以应该还会再来。

总之……我一个人吃得很满足。大概每人预算3000日元左右就够了。
这家算是附近比较有名的Yakitori专门店，肉也很不错……如果你被Miyako Soba震撼到了，晚餐不妨来点Yakitori，怎么样？可以在上方链接看看菜单。
今天就到这里，那我先告辞了，明天会带着更多Okinawa旅行信息再来，Matayasai 👋

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