沖繩美食 Mikado：菜單上樣樣美味的那霸食堂

這篇是沖繩那霸松山美食 Mikado 的造訪心得。這家在地食堂距離國際通步行5分鐘，從豬排丼、蒜炒豆腐牛肉、菲力豬排定食到沖繩排骨麵，樣樣都好吃。這裡整理了菜單、價格（以2025年8月為準）和付款方式。

👋 Haisai！我是 CULT。
今天要聊沖繩美食。什麼華麗的形容詞都不需要，這家就是早已在我的沖繩美食 TOP3 裡拿下第一名的最棒的美食店。我之後還會繼續四處探店，但除非挖到真正驚天動地的店，否則 Mikado 的第一名寶座不會動搖。
閒話少說，直接開始 😀

這是餐廳正面。這裡賣的料理多得像韓國的平價連鎖小吃店 Kimbap Cheonguk 一樣，而且全都好吃。是有幾道不太合我的口味，不過菜單這麼多，整體還能做得這麼好，我很喜歡。

餐廳位在國道58號沿線。松山和久茂地一帶本來就有很多好吃的店，所以停車費有點貴，從這裡開車2分鐘、步行5分鐘就能到國際通。逛完波上宮出來時順道過去，或是住在國際通附近的話，我覺得去吃一頓也很不錯 ⏰ 營業時間是每天上午10點到晚上9點（以2025年8月為準）。

座位以吧檯最顯眼，另外有最多可坐六人的桌位和2~4人的桌位。水是自助取用的，電子支付只收 PayPay，所以韓國人實際去的話，只能用現金。客人很多、很擁擠的時段會請客人先付款，不用嚇一跳喔。

第一道是豬排丼，950日圓。
一份豬排丼配一碗味噌湯，這個真的好吃。我一開始是別人介紹才來的，覺得第一道菜選得不錯。

還是一樣，飯稍微偏多，不過比起便利商店那些便當，這種程度算輕的了。基本功非常紮實的豬排丼，所以很好吃。推薦

多汁的炸豬排，配上濕潤的飯。

味噌湯嗯……也沒什麼特別的。感覺就是我在韓國喝慣的那種，只是料多了一些。

吃得很滿足！喜歡豬排丼的人，應該也會覺得這碗很對味！

接下來是蒜炒豆腐牛肉，價格900日圓。
吃豬排丼的時候，我心想：嗯……這家店的菜做得不錯嘛？吃了這道之後……變成：這家的菜真的做得很好耶？這道強力推薦。
這道口味很容易接受，男女老少應該都會喜歡吧？

這是用醬油為基底炒製的牛肉料理，非常好吃。我覺得當作一餐真的很不錯。強推

這道幾乎可以排進最好吃的幾道之中。太棒了，超讚

接下來是菲力豬排定食，價格是1,050日圓
是菲力炸豬排，這道也相當好吃。不過份量有點少耶。小朋友絕對會愛的味道

醬汁已經淋好才送上來，不用麻煩地自己調醬汁量，很棒。
我就喜歡這種餐廳。這家的炸豬排很好吃，所以這道也推薦！

芝麻沙拉醬，甜甜的很好吃。日本的高麗菜也和南歐的高麗菜一樣軟嫩，吃起來很順口。

裡面是菲力！
也許因為我是在午餐時間前寫這篇，這塊炸豬排看得我又想吃了

接下來是沖繩排骨麵，950日圓
這是沖繩麵的一種，這家的沖繩麵也做得非常好。就像其他沖繩麵專賣店一樣，水準不輸只賣沖繩麵的店。Soki 是豬肋排的沖繩方言，麵上會放兩三塊軟嫩的排骨。

這是排骨和魚板。排骨非常軟嫩，骨頭和肉很容易分開。魚板就是魚板！

麵條是沖繩當地的風格。
也就是說……是長輩們不喜歡的那種、像 Nongshim Tuigim Udon（韓國泡麵，大碗杯裝）麵條沒煮熟的口感。真的很好吃，是我推薦的菜，不過長輩們的喜好一定會非常兩極。尤其是沖繩麵，長輩們特別不愛。

這次也一樣吃得乾乾淨淨。這家連沖繩麵都做得非常好，是間美食好店 👍

接下來是豬排咖哩，價格950日圓
是炸豬排和咖哩放在一起的菜。比起沖繩料理，更接近隨處可見、再普通不過的日本料理。這個也……好吃。

這家的豬排咖哩也非常好吃。
懶得選菜的時候……想隨便點一道，又想吃得好吃的時候，我推薦這道。

這次一樣吃得非常滿足，非常好吃。

Champon？Jjamppong（韓式炒碼麵）？每次讀到這個名字，都會想到韓國中華餐館的炒碼麵，但其實不一樣。價格是900日圓
我是看旁邊的人吃得超香，就跟店員說我也要這個，這樣點的。

總之……這道不是我的菜。不是我喜歡的口味。
該怎麼說呢……吃的時候，老覺得在吃新鮮的樹葉？不是沙拉那種，而是茶葉裡比較厚的那種茶葉？總之就是有種在吃樹葉的感覺，所以對我來說有點不行。這是我第一次在 Mikado 吃到不合心意的菜

接下來是花生豆腐，400日圓。
一般做豆腐都是用大豆對吧？沖繩則是用花生做。所以是甜的，算是沖繩式的甜點。只是價格比一般豆腐貴，這個我自己做過所以知道，首先得用瓦斯火熬煮很久，瓦斯費就要花很多。淋上醬油醬汁一起吃很好吃。

既然來到沖繩，我推薦大家試試這道傳統料理。

接下來是苦瓜雜炒900日圓，沖繩麵800日圓。
苦瓜雜炒是用苦瓜炒成、帶苦味的沖繩傳統料理，這裡的沖繩麵則和前面提到的沖繩排骨麵不一樣。算是比較便宜的版本，用五花肉取代排骨。

是用沖繩很常吃、叫作 Goya 的苦瓜這種青菜，加上蛋、Spam 午餐肉等等炒成的。
沖繩和韓國一樣，太平洋戰爭之後也有過窮得叮噹響的青黃不接時期，又因為有美軍，Spam 午餐肉曾被當作高級食物。所以去超市很容易看到 Spam 午餐肉。

苦瓜基本上是非常苦的食材。不過喜歡的人又特別愛。我就很喜歡，拿來當下酒菜正合適。不喜歡苦味的人，就不太推薦這道。

接下來是沖繩麵。是相當接近沖繩麵專賣店基本原型的風格。
是放了 Rafute（滷五花肉）的形式，而且就像前面提過的……一般……長輩們都不喜歡。

這個我也吃得非常開心。我喜歡煮很久、煮得軟爛的沖繩麵，但這種當地風格的沖繩麵我也喜歡。

大家覺得如何呢？今天介紹了我推薦「來沖繩就一定要去一次」的 Mikado。在這附近訂個住處、待上幾天，應該會是很幸福的沖繩出差吧，這裡就是這樣的地方。

總結一下，我一定要推薦大家吃的是蒜炒豆腐牛肉和菲力豬排定食。

那麼今天就到這裡！Mata yasai 👋