Café d’Okinawa : 846 Yajiro — délicieux bol d’açaï dans le nord !

👋 Haisai ! Je suis CULT.
Aujourd’hui, je vais vous parler d’un café assez sympa dans le nord d’Okinawa. Il s’appelle 846 Yajiro ; en tant que café, il n’y a que deux options pour le café (chaud et glacé), mais il propose le dessert japonais amazake et des acai bowls, donc je pense que c’est un endroit idéal pour prendre une collation tout en découvrant de nouvelles tendances mode. Juste en face se trouve une plage offrant une vue sur le pont de Sesoko, parfaite pour une photo souvenir.
Hum… Ces derniers temps, je suis allé très souvent au Hilton de Sesoko pour des séances photo. À chaque fois, avant et après les prises, l’île de Sesoko… il n’y a vraiment pas grand-chose à manger. Pour bien se restaurer, il faut sortir un peu. Comme leurs desserts sont délicieux, je vous recommande d’ajouter cet endroit à votre liste de visites.

📌 Emplacement de 846 Yajiro

Yajiro se trouve juste à côté du pont de Sesoko ; en sortant du café, vous aurez une jolie vue sur le pont de Sesoko. C’est un emplacement pratique pour visiter l’île de Sesoko, que ce soit avant d’y aller ou après. Il est fermé tous les vendredis et ⏰ les horaires d’ouverture sont de 10h à 17h. [Google Maps]
Il y a un Fruits Café à proximité, mais il est fermé le jeudi ; donc si vous visitez l’île de Sesoko un jeudi, la bonne option est de vous rendre à 846 Yajiro. Les jours de fermeture varient selon les cafés.

Voici l’entrée de 846 Yajiro. Le jour de ma première visite, le temps alternait sans cesse entre éclaircies et nuages. Le parking est spacieux, mais l’accès est un peu étroit. Les conducteurs aguerris n’auront probablement aucun problème avec un Alphard, à condition de bien connaître les dimensions de leur véhicule ; pour les minivans 8 places comme la Noah, la Serena ou la Voxy, l’entrée n’est généralement pas trop difficile. Il faut toutefois être particulièrement prudent sur les dix premiers mètres d’accès.

Comme je le pensais… il faut vraiment venir jusqu’à Motobu. On y trouve des endroits qui donnent l’impression d’un café spacieux comme en Corée. À Naha, comme l’immobilier est cher, les cafés sont tous tout petits, non ? C’est mignon et joli, certes… mais bon, j’aime aussi ces endroits dégagés. Ces lieux sont parfaits pour prendre des photos d’enfants. Ils sont propices aux prises de vue en gros plan, et on peut aussi, depuis plus loin, faire complètement disparaître l’arrière‑plan.

Ici, le menu ne propose que deux cafés : glacé et chaud, et à part ça il y a sept jus à l’amazake. Côté nourriture, il y a des bols d’açaï et des sorbets. Je les ai tous deux goûtés : ils sont vraiment délicieux. Je recommande 👍

Plus tard, j’ai découvert que la marque 846 Yajiro semble être une marque japonaise liée au lifestyle, plutôt au streetwear. Un concept de café qui vend aussi des vêtements ? Comme ils sponsorisent des équipes sportives, notamment des équipes de baseball japonaises, on y voit aussi des vêtements présentés dans ce style.

Je porte tout le temps un T-shirt à manches courtes sans imprimé et un short… mes cheveux se dressent à cause de la transpiration… moi, malgré tout ça, quand j’étais en Corée je faisais beaucoup de shootings mode, je connaissais pas mal de top-modèles célèbres et j’ai aussi beaucoup travaillé avec des célébrités. Je passais mes journées à faire des séances photo dans des concept stores réputés, c’était mon boulot, et cet endroit a exactement cette ambiance… comme chaque vêtement est différent, je pense que pour les professionnels de la mode ça vaut le coup d’y jeter un coup d’œil.
La Corée et le Japon, c’est un peu… les tendances sont un peu différentes, non ?

🍌 Bol d’açaï

Il contient des noix, des fruits, etc. Quand on en prend une cuillerée pour manger… on se dit : ce n’est pas qu’on a l’impression que c’est cher, c’est juste qu’ils ont foutu tous les ingrédients coûteux dedans, non ? Donc oui, c’est cher — un goût qui explique le prix.

Je goûte à l’amazake pour la première fois de ma vie.
À la première gorgée, j’ai senti une saveur de noix de coco, du coup j’ai eu un léger réflexe de rejet, tu vois ? Même si je mange beaucoup de noix de coco, je n’en aime pas le goût. Avec cette impression, la première gorgée n’était pas terrible… mais en en reprenant, c’est finalement bon.

Le mélange de noix, de glace et de fruits est vraiment très bon. C’est une combinaison que je n’avais encore jamais goûtée. Moi, Yoajeong ? Je ne l’ai même jamais vue en vrai, je ne l’ai vue que dans des mèmes sur Internet, donc je me demande si c’est de ce genre-là — comme je n’ai jamais mangé quelque chose appelé Yoajeong, je ne sais pas, mais ce ne serait pas ça ?
Par contre, si ça se vendait en Corée… ça pourrait devenir tendance, non ? Le seul inconvénient… en Corée, tous les ingrédients à se procurer sont assez chers.

En écrivant ceci, je suis en plein travail de retouche de mes photos instantanées d’Okinawa.
Récemment, Photoshop a été mis à jour et ils ont intégré nanobanana… encore une fois ils vont nous le vendre à prix d’or, non ? Je n’en ai pas besoin, ouais.
En voyant des bananes, ça m’a fait penser à ça, héhé

On m’a servi une tasse de café bien chaude. Le café est… plutôt ordinaire.

On dirait que la plage de sable juste devant appartient à ce café — il y avait écrit « plage privée ». Le temps n’est pas terrible…

Alors je l’ai repris un jour où il faisait beau.
Mes réglages d’appareil et de retouche sont configurés par défaut pour que la retouche soit facile quand le soleil est fort… Même en y allant à la légère, on obtient ce rendu. Il suffit qu’il fasse beau.

Quelques jours plus tard, je suis revenu. La première fois, il y avait tellement de voitures que je n’avais pas vu qu’il y en avait, mais comme je suis venu le matin, il y a aussi une balançoire et un cœur que je découvre pour la première fois.

Je fais un petit travail rapide avant de partir.
Le travail est vraiment sans fin… J’avais tellement de planning pendant Chuseok… Pour l’instant, je n’ai pas beaucoup de tournages prévus, mais les prochains jours risquent d’être assez éprouvants.

Voici la vue depuis l’autre côté. On dirait clairement un concept store.

🧉 Sorbet à l’açaï

La prochaine fois, je reviendrai… je prendrai la formule. On dirait qu’avec la formule, on économise environ 400 yens ?
Sorbet d’açaï et, comment ça s’appelait déjà… en tout cas, un amazake délicieux.

Celle-ci est vraiment bonne aussi… mais le bol d’açaï me paraît un peu mieux. C’est une noix en particulier qui fait toute la différence. Ce goût, je l’avais déjà essayé quand j’étais en Corée, mais je ne sais pas trop ce que c’était — c’est ça qui change tout.

Comme c’était ma deuxième visite, ils m’ont donné ça aussi.
« gamsahabnidi » — c’était du coréen un peu étrange, mais ils ont ri en trouvant ça amusant ^_^

Il est un peu plus sucré que le bol d’açaï, mais vraiment délicieux. Riche en fruits à coque
Comme toujours, des ingrédients coûteux en abondance…

La dernière fois que je l’ai bu, j’avais eu une légère réaction de rejet, mais cette fois je l’ai bien apprécié.
Il n’existe probablement pas de boisson au goût pareil en Corée, non ? L’ingrédient principal est du riz fermenté, mais ce n’est pas de l’alcool. Peut-être le préparent-ils à partir d’un liquide de riz fermenté, avant qu’il ne se transforme en alcool ?

846 Yajiro, aujourd’hui encore… je me suis régalé et je pars.
Si vous allez du côté de Sesoko, c’est un bon endroit pour s’arrêter quand on a un petit creux, ni vraiment une collation ni un vrai repas. Le bol d’açaï est délicieux, prenez-en un.
Encore une conversion d’équipe est presque terminée. Je vais la mettre en ligne, puis retourner travailler sérieusement sur la retouche. Bon, j’en reste là pour aujourd’hui — je reviendrai demain avec d’autres infos de voyage sur Okinawa. Matayasai 👋

• Mon café préféré à Okinawa — Naha Y’s
• Un délicieux déjeuner dans le nord, à Bisejaki — Makibi Akari