Výtopna restaurace Praha: kde vám jídlo servíruje vláček

Návštěva restaurace Výtopna na Václavském náměstí v Praze, kde jídlo a pití ke stolu servíruje vláček. Najdete tu ceny z října 2024, informace o rezervaci a mé hodnocení domácího burgeru a kuřecího teriyaki, které jsem si objednal.

Dobrý den, tady CULT.
Dnes budu psát o slavné pražské restauraci, kde jídlo a pití ke stolu servíruje vláček.
Dřív se na mém blogu objevovala docela často, jenže po pandemii se většina pražských vláčkových restaurací zavřela a normálně funguje jen tahle hlavní.. a teď je z ní podnik s šílenou frontou. Proto jsem vyrazil odpoledne ve všední den, kdy je turistů nejméně.
O víkendu bez rezervace běžně čekáte hodinu i déle, takže si prosím určitě rezervujte stůl.
A jídlo je hodně drahé.

Restaurace je na Václavském náměstí, takže ji najdete velmi snadno.
Otevřete si Mapy Google a přes web restaurace si určitě rezervujte stůl. Jak už jsem říkal, žijeme přece v éře Instagramu, ne? Na podzim 2024 jsem absolvoval školení o marketingu na Instagramu a vůbec jsem nechápal tvrzení, že uživatelé Instagramu nedokážou věci rozumně posoudit a snadno nakupují impulzivně, takže existují proto, aby jim někdo účtoval přemrštěné ceny. Ale.. když jsem viděl tuhle restauraci, pochopil jsem to okamžitě -_-;;
Je opravdu drahá.
Přesto je velmi oblíbená. O víkendu na ni bez rezervace ani nemyslete..

Procházel jsem restaurací a pár fotek jsem pořídil. Takové maso tu asi používají. Já se v tom.. nevyznám, ani když se dívám.

Parkoviště servírovacích vláčků 😀

Po vstupu do restaurace vám na takovémhle lístku přidělí místo, kde máte sedět. Prostě si tam sednete.
Upozorňují vás, že vláček od vašeho místa odjede 15 sekund po naservírování, takže pokud chcete fotit, musíte si pospíšit. Opravdu restaurace vyladěná pro Instagram 😀

Dřív to bylo hodně složité, teď je to velmi jednoduché. Jak bych to řekl.. Dřív to působilo jako aranžmá pro hezké fotky, dnes mám pocit, že je to vymyšlené kvůli tomu, aby se dobře natáčela krátká videa.

I v úterý kolem čtvrté odpoledne je tu docela dost lidí.
Celý podnik je minimálně 5krát větší než část, kterou vidíte na fotce.

Sedím na místě 49A, takže mi obrazovka ukazuje, kdy ke mně dorazí vláček 😀
Jako hlavní nádraží v Praze 🙂

Nejdřív přijedou nápoje, takhle. Rychle je vyfotím do 15 sekund.

Já jsem si dal Krušovice.
Krušovice mi moc nechutnaly, možná proto, že tu teď jako hlavní pivo nabízejí jiné. Nevím, jestli sem ještě někdy přijdu.. ale kdyby ano, dal bych si místo Krušovic pivo, které si Výtopna vaří sama.
Krušovice jsou opravdu dobré pivo, jenže mám pocit, že se tu moc neprodávají, a tak chutnají jako odstáté pivo.

Jídlo přijede takhle taky vláčkem.

Když zvednete víko, objeví se, co jste si objednali.
Já jsem si objednal domácí burger a kuřecí teriyaki.

Tenhle hamburger stojí 490 Kč. Domácí burger by měl stát zhruba 260 Kč; podle mého pocitu chutná jako v dobrém podniku nad průměrem. Těch 230 Kč je vaše instagramová přirážka,
Žemle mohla být víc propečená, to by bylo lepší.

Jsou tam čtyři kousky kuřete. 490 Kč, páni.. kdyby za tohle chtěli tak 600 Kč, byla by to cena jako v restauraci s michelinskou hvězdou -_-;;
Vláček je sám o sobě dlouhý a i to, jak jídlo vyskládali do dlouhé řady, mi připadá velmi mazané.
No.. na chlubení na Instagramu je to fajn, ale poměr ceny a výkonu mi nepřijde dobrý. Pokud tam přijdete s dětmi, může to být trochu výjimečné.

Takové kuře podobné korejskému stylu je v Praze celkem běžné. Ale chutná dobře. Maso je kvalitní,

Účet vyšel na 1 190 Kč -_-;;
Nejdražší jídlo, které jsem v roce 2024 jedl..
Servíroval vláček, tak mám dát spropitné vláčku? Nakonec to nějak vyšumělo a odešel jsem bez spropitného.

No.. suvenýry tu mají taky..

Doporučuju to těm, kdo hledají něco zvláštního, kdo se chtějí na Instagramu pochlubit, i když za to zaplatí draho, nebo kdo hledají místo, které by se líbilo dětem.
Po pandemii jsem tu poprvé, dřív jsem sem chodil hodně často.. ale už sem asi nebudu chodit. No.. kromě případu, že by měl někdo narozeniny, vracel se domů do své země nebo se třeba pořádal rozlučkový večírek.

Tento odstavec není z mé osobní návštěvy, ale vychází z kontroly oficiálního webu Výtopny. Podle oficiálního jídelního lístku ze září 2026 (PDF), který jsem zkontroloval 29. října 2026, stojí burger 540 Kč (včetně hranolků), pivo Krušovice 11° 116 Kč a pivo z vlastního pivovaru Výtopny 127–141 Kč. Burger je tedy dražší než domácí burger za 490 Kč, který jsem jedl v říjnu 2024. Kuřecí teriyaki, které jsem měl já, jsem v tomto jídelním lístku nenašel. Otevřeno je denně od 11:00 do půlnoci a na oficiální stránce pobočky na Václavském náměstí najdete telefonní číslo (+420 775 444 554) i e-mail ([email protected]).