Café GOZZA près de la Grotte Bleue
👋 Haisai ! Je suis CULT.
Aujourd’hui, je vous parle d’une bonne adresse du centre d’Okinawa : le Café GOZZA. Ce nom me fait un peu sourire, car il me rappelle Sim Young, un personnage du drama coréen Yain Sidae. Bref, il se trouve dans le centre d’Okinawa, près de la Grotte Bleue, un spot de snorkeling réputé ; c’est donc une bonne adresse avant ou après être allé voir la mer.
Aujourd’hui, je suis allé faire du snorkeling à la Grotte Bleue et… waouh, il y avait énormément de Coréens. Je me suis dit qu’il fallait vite vous présenter cet endroit… Normalement, aujourd’hui, c’est le jour de mon avis sur une voiture de location à Okinawa, mais je publie d’abord celui-ci.
📌 Emplacement et heures d’ouverture du Café GOZZA
Détails
Mardi : de 10h00 à 16h00
Mercredi : de 10h00 à 16h00
Jeudi : de 10h00 à 16h00
Vendredi : fermé
Samedi : fermé
Dimanche : fermé
Pour l’emplacement, cliquez sur « Café GOZZA » ci-dessus : Google Maps s’ouvrira. Je suis en train de tout regrouper et de le mettre à jour sur Cultravel, mais je n’ai pas encore fini le programme d’automatisation. Je suis vraiment débordé ces temps-ci. Je n’ai même pas le temps de m’asseoir pour coder… Je devrais avoir un peu de temps dans le courant de la semaine prochaine, et je vous reviendrai avec une liste des bonnes adresses d’Okinawa mise à jour automatiquement. Bref, il se trouve dans le centre d’Okinawa, il est fermé du vendredi au lundi, et ⏰ les horaires d’ouverture sont de 10h à 16h. [Google Maps]
En général, le premier créneau du matin à la Grotte Bleue est à 8h ; une fois le snorkeling terminé et les affaires rangées, il est à peu près 9h30, donc même en traînant un peu, vous aurez largement le temps d’y manger.
Il y a un terrain vague devant le restaurant, où l’on peut se garer. C’est une route de pleine campagne, mais étonnamment, il y passe pas mal de voitures.
Comparé aux restaurants des environs, qui servent surtout de la cuisine traditionnelle d’Okinawa, je pense que le Café GOZZA est le meilleur choix pour venir en famille. La cuisine traditionnelle d’Okinawa n’est pas très appréciée des aînés, et les enfants ne l’aiment pas tant que ça non plus. Près de la Grotte Bleue, le Café GOZZA est à mon avis le seul endroit que je puisse recommander qui soit à la fois tout proche et où toute la famille peut manger sans que le menu divise.
🔍 L’apparence du restaurant
Au Japon, la notion de « restaurant » (shokudō) semble un peu différente de celle qu’on connaît. Un shokudō, c’est un endroit qui sert de la cuisine traditionnelle ; tout le reste, on a l’impression qu’on l’appelle simplement « café ». Et si c’est ouvert le soir, c’est un izakaya. Bon… les cultures peuvent différer, mais je ne me suis toujours pas habitué à voir un endroit où l’on ne vient visiblement pas pour boire un thé afficher fièrement le nom de « café ».
Et comme il n’y a pas d’ascenseur, l’accès en poussette ou en fauteuil roulant est difficile.
L’eau est en libre-service et ils vendaient des objets qui ressemblent à des œuvres d’art. Je dis bien «œuvres d’art», vous vous souvenez ? Pour certains, c’est une information sans intérêt, mais pour d’autres, c’est vraiment sensible. Du coup, je le mentionne. Les tableaux étaient étiquetés à environ 100 000 yens.
Comme j’avais jeûné pendant 20 heures, j’en ai exceptionnellement commandé deux.
Sandwich au katsu de longe de porc noir d’Okinawa, sauce spéciale GOZZA (沖縄県産 島豚ロースカツサンド GOZZA特製ソース) 1 080 yens
Curry noir au katsu de longe de porc noir d’Okinawa (沖縄県産 島豚ロースカツカレー) 1 280 yens
Si vous pensiez qu’il n’y avait que du porc Agu à Okinawa, c’est que vous avez bien révisé, mais on y élève aussi beaucoup de porc noir. Le sud compte surtout du porc Agu, et plus on monte vers le centre et le nord, plus on trouve de plats au porc noir. Aussi bon que soit le porc noir, l’Agu reste meilleur.
Deux plats ont été servis. Les portions n’étaient pas très copieuses.
🥪 Sandwich tonkatsu au porc noir
À l’AEON Mall, leurs sandwichs au tonkatsu sont vraiment délicieux, non ? On en trouve pour environ 400 yens, et celui-ci donne l’impression d’être une version supérieure. La viande est plus savoureuse ici. La garniture du sandwich, c’est un tonkatsu de porc noir. Autant dire qu’il est impossible que ce soit mauvais.
Voici à peu près la texture de la viande.
Sur Reddit, un internaute étranger m’a demandé d’ajouter des photos de détail en gros plan, donc désormais il y en aura systématiquement.
C’est juste… rien qu’en regardant la photo, ça n’a pas l’air délicieux ? C’est à peu près le goût que vous imaginez.
Ce sont les accompagnements servis avec le sandwich… C’est bon, tout simplement. Je manquais de fibres, ça tombe bien.
🍛 Curry noir au katsu de longe
C’est un katsu-curry au porc noir.
Le tonkatsu est délicieux et le curry est plutôt bon. Hier, je suis allé dans un endroit qui fait vraiment de très bons currys ; comparé à cet endroit, le curry ici n’atteint qu’environ 80 % de sa qualité. Cet autre restaurant est tellement bluffant que le simple titre de « bonne adresse » ne lui rendrait pas justice… je vous en reparlerai bientôt.
Comme on me l’a demandé… je prends les photos comme ça.
C’est bon… et les deux assiettes ont disparu en un clin d’œil.
Et voilà, j’ai englouti deux portions à moi tout seul.
Normalement, j’aimerais goûter chaque plat tranquillement et revenir plusieurs fois, mais comme mon objectif est passé de « tester tous les restaurants de Kokusai-dori » à « tester tous les restaurants d’Okinawa », je ne peux pas me permettre ce luxe… 😭
Bref… aujourd’hui encore, beaucoup d’entre vous iront sans doute faire du snorkeling à la Grotte Bleue. Là-bas, j’ai vu quelqu’un demander au moniteur où manger dans le coin. Allez tout simplement au Café GOZZA et prenez le curry. C’est bon. Si je trouve encore mieux, je vous le dirai.
Je m’arrête là ; je reviendrai demain avec d’autres infos de voyage sur Okinawa. Matayasai 👋
- L'expérience de snorkeling à la Grotte Bleue commence souvent par un premier créneau à 8h. Ce créneau de 8h est généralement le plus demandé : si le snorkeling se termine vers 9h et que, après la douche et le rangement, il est environ 9h30, le trajet en voiture ne prenant qu'une dizaine de minutes, il est donc pratique d'arriver pour l'ouverture du café à 10h. À l'inverse, si votre session de snorkeling est réservée à 15h, comme le Café GOZZA ferme à 16h, je recommande, dans la mesure du possible, de faire le snorkeling le matin ; sinon, passez d'abord au Café GOZZA pour manger, puis faites le snorkeling l'après-midi.
- Je suis allé deux fois, seul. J'y suis toujours allé vers 14h, un créneau un peu entre-deux, donc il n'y avait personne et c'était agréable. Il paraît que le pic d'affluence est entre 10h et 13h, donc bon à savoir.
- Café GOZZA propose des plats qui plaisent à tout le monde, petits et grands. Les enfants aiment ces plats et les adultes peuvent en profiter sans problème. Tonkatsu, curry et des variations autour de ces deux-là : avec ce style de cuisine, chacun y trouve son compte. En revanche, cela risque de moins convenir aux véganes.
- Il n'y a que des espaces intérieurs, donc la pluie ne pose pas de problème. Le snorkeling n'est pas annulé à cause de la pluie : l'annulation dépend de la hauteur des vagues et de leur provenance, donc, en général, faire du snorkeling un jour de pluie puis aller manger n'est pas une mauvaise idée.
- Comme la plupart des restaurants aux alentours ne proposent que de la cuisine traditionnelle d'Okinawa, ce n’est pas forcément adapté pour y aller avec des enfants ou des personnes âgées. La cuisine d’Okinawa est souvent moins appréciée par les aînés, et les enfants la préfèrent rarement non plus. Le snorkeling à la Grotte Bleue est un parcours pour débutants auquel même les plus jeunes peuvent participer, et de nombreuses familles emmènent leurs enfants ou leurs aînés pour en profiter — c’est pourquoi je présente ce lieu comme un café où toute la famille peut venir ensemble.
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