Desserts Cukrář Skála : mousse de framboise et pain en forme de pomme de terre à Prague

Cukrář Skála, dans une ruelle de Prague, et ses desserts tous plus jolis les uns que les autres

Dobrý den ! Je suis CULT.
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une boutique spécialisée uniquement dans les desserts, située à peu près entre la gare centrale de Prague (Praha hlavní nádraží), la tour Poudrière (Prašná brána) et la Vieille Ville (Staré Město).
Pour résumer cette adresse en une phrase : c’est meilleur et moins cher qu’au Café Savoy. Il ne reste plus au Café Savoy que sa déco pour se vanter,, Bref, c’est aussi très facile d’accès, alors si vous visitez Prague et que vous aimez les desserts, je vous conseille vraiment d’y faire un tour.

La boutique se trouve près de la tour Poudrière. Elle est dans une ruelle, mais avec Google Maps, pas de souci.

Même un après-midi en semaine,, il y a du monde. C’est une adresse très populaire 😀
Et surtout,, les prix sont vraiment bas.. Je me demande comment ils peuvent pratiquer ces prix dans le 1er arrondissement de Prague,, C’est l’impression que ça me donne. Dans le 1er arrondissement de Prague, beaucoup de restaurants ne font qu’augmenter leurs prix alors que leur cuisine est lamentable.

La prochaine fois que j’aurai une séance photo avec un enfant, j’essaierai d’en utiliser comme accessoires, m,,mais ça risque de déplaire aux mamans..

J’ai photographié cette machine à granité parce qu’elle m’intriguait. Ce genre de machine,, c’est plutôt rare à Prague. Je ne sais pas s’il y en a encore en Corée aujourd’hui. Quand j’étais petit, la papeterie près de l’école et le petit restaurant de snacks allaient de pair, et j’y prenais un granité tous les jours. Le meilleur parfum, c’était toujours Oran-C à l’orange.

La personne devant moi a fini de commander et s’est écartée, je peux enfin photographier les desserts. Ils sont tous jolis 😀
Ce genre de desserts est vraiment bon marché par rapport à Starbucks.

Ce qui est bien avec cette boutique,, c’est qu’on peut frimer sur Insta.
Bon,, très peu de mes clients utilisent Insta, donc ça ne les concerne pas vraiment. Mais les desserts sont beaux et bons, alors je recommande 😀

Comme on paie à la commande, je mets d’abord le ticket de caisse.
La boutique s’appelle,, Cukrář Skála, autrement dit pâtissier Skála,, Skála est un nom de famille tchèque, mais pas très courant. Comment dire.. La pâtisserie de la famille Hong ? Un peu dans ce genre ?
Bref, j’ai commandé 4 desserts et deux boissons, et j’en ai eu pour 494 couronnes.

Pour prendre une photo,, il faudrait peut-être revoir la présentation dans l’assiette,, Enfin, je trouve les couleurs très jolies 😀

Le rouge est à la framboise et le jaune à la mangue. Celui à la mangue manquait un peu de goût, mais tout le reste était bon.

La mousse de framboise, celle que j’ai préférée, est acidulée 😀

Je vous recommande celui-ci : c’est un pain en forme de pomme de terre, et il en a vraiment la texture haha
L’extérieur du pain ressemble vraiment à une peau de pomme de terre, mais ça se mange. Le pain reproduit un peu la texture de la peau, ce qui donne l’amusante impression de croquer une pomme de terre bouillie telle quelle, avec sa peau. L’intérieur fait aussi penser à une pomme de terre,, Bref, la texture est amusante. Ce n’est pas coriace comme une vraie peau de pomme de terre. C’est agréable à manger.
Le gelato,, était bon. Mais celui de Crème de la Crème est un cran au-dessus.

Les boissons, ce sont juste des boissons. Si vous voulez boire un bon café, allez au Café Francin. Ici, ce sont les desserts qui sont vraiment bons.
Aujourd’hui, je vous ai parlé d’une boutique de desserts bons et bon marché dans le centre de Prague.

Les horaires indiqués sur le site officiel du tourisme de Prague sont de 7 h 30 à 20 h en semaine et de 9 h à 20 h le week-end (consulté le 2 novembre 2026). Je n’ai pas trouvé d’annonce de fermeture. Les prix de cet article datent de ma visite de juillet 2024 et je n’ai pas pu vérifier les prix actuels des desserts : renseignez-vous avant votre visite.