Alforno Praha: když máte chuť na margheritu
Margherita a těstoviny připomínající kalguksu poblíž Staroměstského náměstí
Dobrý den! Tady CULT.
Dnes vám chci představit restauraci v centru Prahy, kde dobře vaří italskou kuchyni. Už jsem o ní několikrát psal a mám rád jejich pizzu i těstoviny. Ochutnal jsem už skoro celý jídelní lístek. Dnes se pizza povedla, ale těstovinám něco málo chybělo..
Celkově je to každopádně docela dobrý podnik, takže pokud dostanete chuť na pizzu nebo těstoviny, zkuste sem zajít. Je kousek od Staroměstského náměstí, v samém centru turistického dění, takže se sem dostanete opravdu snadno.
Alforno ve zkratce
Kousek od Staroměstského náměstí ho snadno najdete. Hodí se sem zajít, když máte chuť na pizzu nebo těstoviny.
Podrobnosti
Jak už jsem zmínil, je to kousek od Staroměstského náměstí. Najdete to opravdu snadno 😀
Někdo mi říkal,, že si Korejci sedají, kam se jim zachce, a proto musí čekat u vchodu,, což je nesmysl. I Češi si často sednou bez zeptání -_-;;
Tenhle podnik je o víkendových večerech oblíbený. I když třeba nemusíte čekat na volný stůl, alespoň na jeho úklid je čas potřeba. Počkejte tedy tady a obsluha vás usadí.
Uvnitř to vypadá zhruba takhle. Od otevření se tu moc nezměnilo. Dřív tu byla česká restaurace Kolonial, kterou jsem měl moc rád, a teď je tu italská. Tohle místo má asi dobré jídlo prostě v genech.
Objednal jsem si pizzu margherita. Ráno jsem při focení na Karlově mostě viděl nainstalovanou kamennou sochu Margherity a najednou jsem na margheritu dostal chuť.
Aglio e olio a carbonaru tu každopádně dělají dobře. Z pizz je dobrá diavola. Kvůli článku zkouším něco jiného z jídelního lístku, takže trochu,, riskuju.
Čekám na jídlo.
Příbory jsou od „jeul“. WMF nejspíš vyrábí skoro všechny své výrobky v Německu. Doma mám od WMF kuchyňský nůž a brusný kámen a jsou opravdu skvělé. Už přes 7 let mi dobře slouží. Výrobky WMF se vyplatí kupovat v Drážďanech, tam jsou levnější.
Od minulé návštěvy změnili nápojový lístek. To, co jsem pil minule, už nemají,,
Celou přípravu pizzy můžete sledovat. Tamhle je ta moje. Prý jsem totiž teď jediný, kdo si objednal pizzu.
Pečivo před jídlem,, dnes musím kvůli článkům o jídle obejít rovnou dva podniky, takže si nemůžu zaplnit žaludek nějakými sacharidy,, každopádně namočené do olivového oleje je dobré. (Zkušenost z minula)
Dorazily těstoviny jako kalguksu a margherita.
all’amatriciana
Pokud se v těstovinách vyznáte, možná si pochutnáte?
Pokud ne, vsaďte na jistotu a dejte si carbonaru nebo aglio e olio ~_~
Tohle je margherita, kterou jsem si objednal. Úroveň pizzerie poznáte už podle jediné margherity. Mmm, mmm, je dobrá 😀
Co mě tu mrzí nejvíc,, Havaj! Nemají pizzu s ananasem. Tihle o pizze nic nevědí,,
Nezbyl ani drobek.
Za tři nápoje a dvě jídla to bylo 805 Kč, se spropitným jsem částku zaokrouhlil na 900 Kč. V Koreji jsem už dlouho nebyl, takže nevím, kolik by tam podobné jídlo v italské restauraci stálo. Podle mě je to ale na základě zkušeností ze života v Praze trochu dražší.
V Praze 7 je totiž skvělá italská restaurace Flamengo, kde mají velké porce a nízké ceny. Pro vás je ale trochu hůř dostupná. Pokud tu budete bydlet měsíc nebo přijedete na delší cestu, doporučuji ji vyzkoušet.
- Ano. Na místě české restaurace Kolonial, kterou jsem měl rád, je teď italská restaurace.
- Diavola je také dobrá. Ochutnal jsem už skoro celý jídelní lístek a z pizz doporučuji diavolu.
- Je dobré namáčené do olivového oleje. Ten den jsem musel navštívit dva podniky kvůli článkům o jídle, takže jsem si nemohl zaplnit žaludek pečivem.
- Používají německou značku WMF. Výraz „jeul“ u příborů v textu je vtip: vznikne, když WMF napíšete na klávesnici přepnuté do korejštiny.
- U vchodu je cedule s prosbou, abyste počkali na usazení. I když vidíte volný stůl, je potřeba ho uklidit, takže počkejte na obsluhu.
- Flamengo v Praze 7 má velké porce a nízké ceny. Je ale trochu hůř dostupné, takže ho doporučuji, pokud tu budete bydlet měsíc nebo přijedete na delší cestu.
