U Glaubiců: Erst mal ein Bier in Prag
Tische wie in einem Labyrinth und frisches Pilsner Urquell
Dobrý den! Ich bin CULT.
Heute erzähle ich dir von einer Bierkneipe in Prag, die frisches Pilsner Urquell am Tag der Lieferung aus der Brauerei in Pilsen ausschenkt.
Es gibt zwar Lokale, in denen Pilsner Urquell noch großartiger gezapft wird, aber die sind innen sehr klein und die Wartezeiten lang. Von denen erzähle ich ein anderes Mal. Dieses Lokal stelle ich dir vor, weil du es bei einer Reise nach Prag gut erreichen kannst und das Bier frisch ist.
U Glaubiců im Überblick
Ich bin hingegangen, um Bier zu trinken, das frühmorgens aus der Brauerei in Pilsen geliefert wurde.
Details
Das Lokal liegt westlich der Karlsbrücke (Karlův most), im Block neben Starbucks.
Auf dem Foto oben siehst du.. den Bierlieferwagen, der frühmorgens an der Brauerei in Pilsen losgefahren ist. Das Bier wird aus dem Wagen in die Anlage im Lokal gepumpt. Die Lieferung erinnert daran, wie an einer Tankstelle die Tanks für die Zapfsäulen befüllt werden.
Und das Besondere an diesem Lokal ist.. es wirbt mit dem günstigsten Pilsner Urquell in Prag. Dahinter steckt die Zuversicht, dass entsprechend viel Bier über den Tresen geht. Dafür ist das Essen etwas teuer. Wenn du Bier wirklich magst, könnte das hier meiner Meinung nach das beste Lokal sein.
Das Lokal ist sehr groß. Ich glaube.. nach der Filiale von Lokál in der Dlouhá ist es die größte Bierkneipe. Na ja.. ich habe nicht selbst nachgemessen, deshalb weiß ich es nicht genau, aber es ist jedenfalls riesig. Das hier ist der Außenbereich. Gehst du hinein, tauchen wie in einem Labyrinth immer weitere Tische auf.
Ich persönlich.. wollte draußen essen, aber.. es war kein Platz frei, also bin ich immer weiter hineingegangen.
Auch im Erdgeschoss ist kein Platz frei..
Also bin ich in den Keller gegangen. Das Bier, das auf dem ersten Foto aus dem Lieferwagen gepumpt wurde, scheint in dieser Anlage zu landen. Wenn ich mir den Aufbau des Gebäudes und den Weg des Biers anschaue, stelle ich mir vor, dass es hier ankommen muss.
Im Erdgeschoss war kein Platz frei, deshalb wurde ich in den Keller begleitet. Irgendwie wirkt der Raum so, als wäre es hier im Winter auch ohne Heizung warm.
Die Speisekarte.. ändert sich auch nach 10 Jahren nicht.. Nur die Bilder und Preise sind anders 😀
Ich habe zwei Gläser Pilsner Urquell, die Ente mit der Nummer 511 und die Kartoffelknödel mit der Nummer 538 bestellt.
Das Pilsner Urquell schmeckt hier wirklich gut.
Na zdraví!
Anstoßen und dann in großen Schlucken trinken.
Noch bevor das Essen kam, habe ich mein erstes Glas leer getrunken.
Also haben wir noch ein Glas pro Person bestellt.
Als unsere Gläser wieder etwa halb leer waren, kam das Essen. Ente und Kartoffelknödel. Beides sind traditionelle tschechische Gerichte.
Eigentlich esse ich andere Gerichte lieber.. aber um sie dir zu zeigen, bestelle ich gerade nur traditionelle tschechische Gerichte, die ich sonst selten esse -_-
Die Ente ist nicht salzig, sondern genau richtig gewürzt. Sie schmeckt mild, sodass jeder sie problemlos essen kann.
Sie ist schon genau richtig gewürzt, deshalb braucht es nichts weiter dazu. Sie passt auch gut zum Bier.
Wenn dir der Geschmack etwas zu langweilig ist, iss eingelegten Rotkohl dazu. Seit ich in Tschechien bin, mag ich Rotkohl sehr gern. Wenn ein Gericht zu fettig schmeckt.. schafft er sofort Abhilfe.
Probier auch das Kartoffelbrot, das dazu auf dem Teller liegt. Wenn ich mit tschechischen Freunden hierherkomme.. gibt es für mich nur Bier und Kartoffelbrot. Gemessen am Einkommen meiner tschechischen Freunde ist das Essen hier.. zu teuer für eine Mahlzeit.
Als Nächstes.. die Kartoffelknödel, die ich wirklich gern esse. Ich finde, sie haben eine Konsistenz, die man in Korea kaum findet.
Dafür wird Knödelbrot zu Teigtaschen geformt und mit Zwiebeln und Rindfleisch gefüllt. Auch das.. passt gut zum Bier.
Zu zweit.. haben wir alles weggeputzt. Das hat richtig gut geschmeckt.
Die Rechnung betrug 717 Kronen, und mit Trinkgeld habe ich auf 750 Kronen aufgerundet.
Den Namen des Lokals spricht man eigentlich „U Glaubitschu“ aus.. aber seit ich nach Tschechien kam, habe ich es schon vor dem Tschechischlernen immer „U Glebiku“ genannt.. Das geht mir leichter über die Lippen, deshalb nenne ich es weiter so. Ich komme schon seit sehr langer Zeit häufig hierher. Das Essen ist ganz gut, und vor allem ist das Bier frisch. Deshalb kann ich das Lokal mit Überzeugung empfehlen.
Die Preise im Text stammen von meinem Besuch im September 2023. Auf der Speisekarte der offiziellen Website von U Glaubiců ist der Preis für 0,5 L Pilsner Urquell von 43 auf 49 Kronen gestiegen, der für 1/4 gebratene Ente von 295 auf 355 Kronen (geprüft am 2. November 2026). Geöffnet ist täglich von 10:30 bis 23 Uhr, die Küche ist bis 22:30 Uhr geöffnet. Ich habe keine Nachricht über eine Schließung gefunden, und du kannst auf der Website online reservieren.
Wenn du Bier magst, schau unbedingt einmal vorbei und genieße ein frisches Pilsner Urquell.
- Es gibt auch Tische im Freien. Bei meinem Besuch war dort kein Platz frei, deshalb bin ich hineingegangen.
- Auch im Keller stehen Tische. Bei meinem Besuch war im Erdgeschoss kein Platz frei, deshalb wurde ich in den Keller begleitet.
- Auf der Speisekarte von 2023 hatte die Ente die Nummer 511 und die Kartoffelknödel die Nummer 538. Die Nummern im Text beziehen sich auf die Karte, von der ich damals bestellt habe.
- Zu meiner Ente gab es eingelegten Rotkohl und Kartoffelbrot. Wenn dir der Geschmack etwas zu langweilig ist, iss Rotkohl dazu.
- Wenn ich mit tschechischen Freunden hierherkomme, esse ich nur Kartoffelbrot zum Bier. Gemessen am Einkommen meiner Freunde ist das Essen hier teuer.
- Beide Namen meinen U Glaubiců. Auf Tschechisch spricht man es „U Glaubitschu“ aus, aber ich habe es schon vor dem Tschechischlernen „U Glebiku“ genannt. Daran habe ich mich gewöhnt.
