布拉格美食认准这一家就够了，炸肉排也还得是 U Kroka 餐厅

去了十多年的布拉格捷克传统菜餐厅，连炸肉排都无可挑剔的 U Kroka 餐厅

大家好，我是 CULT。
今天拍摄结束后去了 U Kroka。说到捷克传统菜，这家就是顶尖中的顶尖。
说实话，烤猪肘（koleno）去 U Pinkasů，古拉什（guláš）去 Budvarka，奶油酱牛肉（svíčková）就来 U Kroka，这样就能凑齐完美的“三角组合”。不过这是按韩国人爱点的菜来排的……其实在欧洲版旅游指南和YouTube视频博主圈里，U Kroka 是以炸肉排（schnitzel）出名的。

餐厅位于布拉格2区高堡（Vyšehrad）脚下的街区，就在 Vratislavova 街上。我去的时候，下午3点到4点是休息时间，现在改成了下午4点到5点厨房休息。周末嘛……明明是在布拉格2区，居然也必须订位。
这家店我来了十多年……要说从没失望过……其实还是有的。午餐菜单 -_-;; 不过点常规菜单上的菜，每次都很满意。强烈推荐，一定要去。至于把德式烤猪肘（Haxe）冒充捷克烤猪肘（koleno）卖的Pork’s餐厅那种地方，就别再去了吧……

根据 U Kroka 官网（截至2026年10月），营业时间是每天11:30~23:00，下午4点到5点厨房休息。这是一家小小的家庭餐厅，座位不多，所以订位最多只接受12人，可以通过官网的订位页面或电话（+420 775 905 022）预订。据布拉格旅游局的介绍，这家店传承了1895年在高堡散步道上开业的布拉格小酒馆的传统。

菜单上……出现了以前没见过的东西。儿童餐！宝宝版奶油酱牛肉……好想尝尝啊……不过最近已经发过两次了，这个就留到下次吧……按2024年9月的菜单，小份鸡排（配土豆泥）125克朗，宝宝版奶油酱牛肉135克朗。菜单上还单独设有素食栏目。
按2026年10月的官方菜单，奶油酱牛肉390克朗，牛肉古拉什360克朗，配 Kozel 黑啤酱汁的烤猪肘420克朗，鸭腿420克朗，用烟熏排骨熬的大蒜汤（česnečka）135克朗。儿童餐则改为儿童版奶油酱牛肉和儿童版炸肉排，各170克朗。

餐前面包……酱料咸咸的，爱吃咸口的人会觉得很好吃。

今天点的是鸡肉沙拉和炸肉排。

饮料点了 Kofola（捷克本土可乐）和 Kozel 黑啤。这里的黑啤也卖得很好，所以又新鲜又好喝。Na zdraví（捷克语：干杯）！拍了四个小时，收工后来一杯甜甜的 Kozel 黑啤 😀

休息时间4点结束，我一开门就进来了，结果过了10分钟左右，客人就一下子坐满了。毕竟这本来就是一家超人气的店。

等菜的时候在店里转了转。吧台现点现打啤酒，墙上写着无线网络信息，客人也可以连 Wi-Fi。

一起点的鸡肉沙拉真的很好吃。要是世上所有沙拉都是这个味道，谁都能减肥成功。这家的沙拉十年前就好吃，现在依然好吃。

这个不知怎么的……吃起来有点像我在韩国和日本吃过的芝麻薄脆饼干……脆脆的很好吃，和沙拉很搭。

这种东西我还是第一次见。天哪，意大利香醋居然是喷雾的，哈哈。太新奇了，忍不住拍了下来，哈哈哈哈哈哈。
以前每次吃沙拉，都嫌淋上香醋再拌匀太麻烦，就没用香醋，这个完全不用拌！直接喷就行！真是划时代的神器！

今天的主菜，炸肉排。好吃，真好吃。比我在奥地利旅行时那些号称很厉害的店吃到的还好吃。如果两个人去，推荐点一份这个，再加一份奶油酱牛肉。啤酒的话，这里的 Pilsner 非常新鲜，很不错。

嗯……绝了。土豆泥很好吃……别为了控糖就剩下，真的会后悔。
今天拍着拍着下起了雨，雨后又冷，是有点累的一天，吃了好吃的又有了力气。今天最后一场拍摄在高堡，不太想再回那里散步，就沿着河边的堤岸小路走了走。

一共654克朗，加上小费凑到了700克朗。大约4万2千韩元……（按2024年9月汇率）

看小票，炸肉排（Řízek）285克朗，鸡肉沙拉245克朗，Kozel 0.5L 59克朗，Kofola 0.5L 65克朗，用银行卡付的款。小票上写着不含服务费（Service is not included），小费记得另外给。

按2026年10月的官方菜单，裹日式面包糠的鸡肉炸排（配奶油土豆泥、腌黄瓜和柠檬）涨到了350克朗，鸡肉沙拉涨到了265克朗。现在点同样的菜，两个人大概750克朗上下。

U Kroka 是我会叮嘱“来了布拉格一定要去”的店。除了米其林指南的星级餐厅，在普通价位里能和这家比拼美味的，大概也就 Budvarka 了。那家店我已经写过不少篇了，不过我之后也会单独写一篇。
今天就先写到这里，明天再带着布拉格的故事来见大家！