U Kroka in Prag: Mehr brauchst du nicht – auch fürs Schnitzel

Seit über 10 Jahren mein Lieblingslokal für tschechische Küche in Prag – und das Schnitzel im U Kroka ist einfach perfekt

Hallo, hier ist CULT.
Heute bin ich nach dem Fotoshooting ins U Kroka gegangen. Für mich ist das die absolute Nummer eins, wenn es um traditionelle tschechische Küche geht.
Ehrlich gesagt: Koleno (gebratenes Schweinsknie) im U Pinkasů, Gulasch in der Budvarka und Svíčková (Rinderlende in Rahmsoße) hier im U Kroka – damit hast du das perfekte Dreieck. Das gilt allerdings für die Gerichte, die Koreaner besonders mögen … In europäischen Reiseführern und bei YouTubern ist das U Kroka eigentlich vor allem für sein Schnitzel bekannt.

Das U Kroka liegt in Prag 2 in der Vratislavova, im Viertel unterhalb des Vyšehrad. Bei meinem Besuch war die Pause von 15 bis 16 Uhr, inzwischen pausiert die Küche von 16 bis 17 Uhr. Am Wochenende musst du reservieren, obwohl es immerhin in Prag 2 liegt.
Ich komme seit über 10 Jahren hierher und war noch nie enttäuscht … na gut, einmal schon: vom Mittagsmenü -_-;; Bei den Hauptgerichten lag ich aber immer richtig. Ich kann dir dieses Lokal wirklich nur ans Herz legen. Geh unbedingt hin. Und hör bitte auf, in Läden wie Pork’s zu gehen, die dir eine Haxe als Koleno verkaufen …

Laut der offiziellen Website des U Kroka (Stand Oktober 2026) ist täglich von 11:30 bis 23:00 Uhr geöffnet, von 16 bis 17 Uhr pausiert die Küche. Es ist ein kleines Familienlokal mit wenigen Plätzen, deshalb werden Reservierungen nur bis maximal 12 Personen angenommen – über die Reservierungsseite der Website oder telefonisch (+420 775 905 022). Laut dem Prager Tourismusamt führt das Lokal die Tradition einer Prager Gaststätte fort, die 1895 am Spazierweg zum Vyšehrad eröffnet wurde.

Auf der Speisekarte entdecke ich etwas, das ich vorher nie gesehen habe: ein Kindermenü! Baby-Svíčková … die würde ich gern mal probieren. Weil ich aber in letzter Zeit schon zweimal darüber gepostet habe, hebe ich mir das fürs nächste Mal auf … Laut Speisekarte vom September 2024 kostete das kleine Hähnchensteak (mit Kartoffelstampf) 125 Kronen und die Baby-Svíčková 135 Kronen. Auf der Karte gibt es auch einen eigenen Bereich für vegetarische Gerichte.
Laut offizieller Speisekarte vom Oktober 2026 kosten Svíčková 390 Kronen, Rindergulasch 360 Kronen, Koleno mit Kozel-Dunkelbiersoße 420 Kronen und Entenkeule 420 Kronen; die Knoblauchsuppe (Česnečka) mit geräucherten Rippchen kostet 135 Kronen. Beim Kindermenü kosten Kinder-Svíčková und Kinderschnitzel jetzt jeweils 170 Kronen.

Das Brot vorweg … der Aufstrich ist ziemlich salzig. Wenn du es gern salzig magst, wird er dir schmecken.

Heute habe ich Hähnchensalat und Schnitzel bestellt.

Zu trinken gab es Kofola und Kozel Dark. Das dunkle Bier geht hier gut weg, deshalb ist es frisch und lecker. Na zdraví! Nach vier Stunden Fotoshooting tut ein süßliches Kozel Dark einfach gut 😀

Die Pause endete um 16 Uhr, also war ich gleich zur Öffnung da. Nach etwa 10 Minuten füllte sich das Lokal ganz schnell. Es ist eben ein sehr beliebtes Lokal.

Bis das Essen kommt, schaue ich mich ein wenig um. An der Bar wird das Bier direkt frisch gezapft, und an der Wand steht der WLAN-Zugang – Gäste-WLAN gibt es also auch.

Dazu hatten wir den Hähnchensalat, und der ist wirklich lecker. Wenn alle Salate auf der Welt so schmecken würden, würde jede Diät klappen. Schon vor 10 Jahren war der Salat hier gut, und er ist es immer noch.

Die erinnern mich irgendwie … an die Sesamcracker, die ich in Korea und Japan gegessen habe. Schön knusprig und lecker – passen gut zum Salat.

So was sehe ich zum ersten Mal. Balsamico aus der Sprühflasche, ernsthaft? Haha. Ich fand das so witzig, dass ich direkt ein Foto gemacht habe, hahahaha.
Bisher habe ich beim Salat auf Balsamico verzichtet, weil mir das Beträufeln und Durchmischen zu lästig war. Hier fällt das weg – das Zeug wird einfach aufgesprüht! Ein echt geniales Teil!

Das Highlight des Tages: das Schnitzel. Lecker. Wirklich lecker. Besser als in den hochgelobten Lokalen, in denen ich auf meiner Österreichreise gegessen habe. Wenn du zu zweit kommst, empfehle ich ein Schnitzel und eine Svíčková. Und beim Bier: Das Pilsner ist hier richtig frisch und gut.

Hmm … traumhaft. Das Kartoffelpüree ist lecker, also lass es nicht wegen des Blutzuckers liegen. Das würdest du echt bereuen.
Heute hat es beim Fotoshooting geregnet, danach wurde es kalt – ein ziemlich anstrengender Tag. Aber nach gutem Essen bin ich wieder voller Energie. Das letzte Fotoshooting heute war am Vyšehrad, und weil ich dort nicht noch einmal spazieren gehen wollte, bin ich noch ein Stück auf dem Uferdamm entlanggelaufen.

Die Rechnung betrug 654 Kronen, mit Trinkgeld habe ich auf 700 Kronen aufgerundet. Das sind etwa 42.000 Won … (Wechselkurs September 2024)

Laut Quittung kosteten das Schnitzel (Řízek) 285 Kronen, der Hähnchensalat 245 Kronen, ein Kozel 0,5 l 59 Kronen und eine Kofola 0,5 l 65 Kronen; bezahlt habe ich mit Karte. Auf der Quittung steht, dass keine Servicegebühr enthalten ist (Service is not included) – denk also ans Trinkgeld.

Laut offizieller Speisekarte vom Oktober 2026 ist der Preis für das Hähnchenschnitzel in Panko-Panade (mit cremigem Kartoffelpüree, Essiggurken und Zitrone) auf 350 Kronen gestiegen, der für den Hähnchensalat auf 265 Kronen. Für dieselbe Bestellung zahlst du zu zweit heute also rund 750 Kronen.

Das U Kroka ist ein Lokal, das ich jedem empfehle, der nach Prag kommt. Abgesehen von Restaurants mit Michelin-Stern kann bei normalen Preisen höchstens die Budvarka mit der Küche hier mithalten. Darüber gibt es zwar schon viele Beiträge, aber ich stelle sie dir später noch gesondert vor.
Das war’s für heute – morgen melde ich mich wieder mit einer neuen Geschichte aus Prag!