Kam v Praze na jídlo? Stačí jedno místo – U Kroka, kde nezklame ani řízek

Restaurace s tradiční českou kuchyní v Praze, kam chodím už přes 10 let – U Kroka, kde je dokonalý i řízek

Dobrý den, tady CULT.
Dnes jsem po focení zašel na jídlo U Kroka. Co se týče tradiční české kuchyně, je to prostě absolutní jednička.
Upřímně: koleno U Pinkasů, guláš v Budvarce a svíčková tady U Kroka – a máte dokonalý trojúhelník. Tohle je ale sestavené podle jídel, která mají rádi Korejci… V evropských průvodcích a mezi youtubery je U Kroka ve skutečnosti známé hlavně díky řízku.

Restaurace leží ve Vratislavově ulici v Praze 2, ve čtvrti pod Vyšehradem. Když jsem tu byl, měla kuchyně přestávku od 15 do 16 hodin, teď má přestávku od 16 do 17 hodin. O víkendu… a to i přesto, že jde „jen“ o Prahu 2, je rezervace nutností.
Chodím sem už přes 10 let a nikdy jsem nebyl zklamaný… vlastně jednou ano. Polední menu -_-;; Kdykoli jsem si dal hlavní jídlo z lístku, byl jsem spokojený. Tenhle podnik vám rozhodně a vřele doporučuju. Opravdu sem zajděte. A přestaňte už chodit do podniků jako Pork’s, kde vám německou Haxe prodají jako koleno.

Podle oficiálního webu U Kroka (stav k říjnu 2026) je otevřeno denně 11:30–23:00 a od 16 do 17 hodin má kuchyně pauzu. Je to malá rodinná restaurace s omezeným počtem míst, takže rezervace přijímají nejvýš pro 12 osob, a to přes rezervační stránku na webu nebo telefonicky (+420 775 905 022). Podle Prague City Tourism navazuje na tradici pražské hospody, která byla otevřena v roce 1895 na cestě na Vyšehrad.

V jídelním lístku… je něco, co jsem tu dřív nevídal. Dětské menu! Baby svíčková… Tu bych chtěl ochutnat… Jenže svíčkovou jsem tu nedávno ukazoval už dvakrát, takže ta počká na příště… Podle lístku ze září 2024 stál malý kuřecí steak (s bramborovou kaší) 125 Kč a baby svíčková 135 Kč. Vegetariánská jídla mají v lístku vlastní oddíl.
Podle oficiálního jídelního lístku z října 2026 stojí svíčková 390 Kč, hovězí guláš 360 Kč, koleno s omáčkou z tmavého Kozla 420 Kč, kachní stehno 420 Kč a česnečka s uzenými žebry 135 Kč. Dětská svíčková a dětský řízek teď stojí shodně 170 Kč.

Pečivo… Pomazánka je slanější, takže jestli máte rádi slané, bude vám chutnat.

Dnes jsme si objednali kuřecí salát a řízek.

K pití jsme si dali Kofolu a Kozla černého. I tady jde tmavé pivo dobře na odbyt, takže je čerstvé a chutné. Na zdraví! Nasládlý Kozel černý po čtyřech hodinách focení 😀

Přestávka končila v 16 hodin, takže jsem přišel hned po otevření, a asi po deseti minutách se to rychle zaplnilo. Je to prostě hodně oblíbený podnik.

Než přinesou jídlo, rozhlížím se po podniku. Na baru točí pivo průběžně a na zdi jsou napsané údaje k wi-fi, takže se můžete připojit i k síti pro hosty.

Kuřecí salát, který jsme si objednali k tomu, je opravdu výborný. Kdyby všechny saláty na světě chutnaly takhle, zhubnul by úplně každý. Saláty tu byly skvělé už před deseti lety a jsou skvělé i teď.

Tohle mi nějak… chutná jako sezamové krekry, které jsem jedl v Koreji a v Japonsku… Křupavé a dobré. K salátu se skvěle hodí.

Tohle vidím poprvé v životě. Balzamiko ve spreji, no tohle 😀 Bylo to tak zvláštní, že jsem si to musel vyfotit 😀 😀 😀
Saláty jsem většinou vynechával, protože mě otravovalo polévat je balzamikem a pak všechno míchat, ale tady to není potřeba! Ono se to stříká! Fakt geniální vychytávka!

Hlavní chod dne: řízek. Výborný. Fakt výborný. Lepší než v těch vyhlášených podnicích, kde jsem ho jedl při cestování po Rakousku. Pokud jdete ve dvou, doporučuju dát si jeden řízek a jednu svíčkovou. Mají tu velmi čerstvý a dobrý Pilsner.

Hmm… fantazie. Bramborová kaše je výborná, takže… ji nenechávejte na talíři kvůli hlídání hladiny cukru v krvi. Fakt byste litovali.
Dnes při focení pršelo, po dešti byla zima a byl to docela náročný den, ale po dobrém jídle mám zase sílu. Poslední focení dne bylo na Vyšehradě, a protože se mi tam nechtělo jít znovu na procházku, prošel jsem se kousek po nábřeží.

Útrata byla 654 Kč, se spropitným jsem to zaokrouhlil na 700 Kč. To je zhruba 42 000 korejských wonů… (podle kurzu ze září 2024)

Na účtence je řízek za 285 Kč, kuřecí salát za 245 Kč, Kozel 0,5 l za 59 Kč a Kofola 0,5 l za 65 Kč, platil jsem kartou. Na účtence stojí, že obsluha není zahrnuta v ceně (Service is not included), takže na spropitné pamatujte zvlášť.

Podle oficiálního jídelního lístku z října 2026 podražil kuřecí řízek v panko strouhance (s krémovou bramborovou kaší, okurkou a citronem) na 350 Kč a kuřecí salát na 265 Kč. Za stejnou objednávku byste dnes ve dvou zaplatili zhruba 750 Kč.

U Kroka je podnik, který doporučuju navštívit každému, kdo přijede do Prahy. Když pominu restaurace s michelinskou hvězdou, v běžné cenové kategorii se mu chutí vyrovná snad jen Budvarka. O ní už je spousta příspěvků, ale i tak vám ji později představím zvlášť.
Pro dnešek končím a zítra se zase ozvu s dalším vyprávěním z Prahy!