Pizzerie Flamengo : pizzas et pâtes généreuses à Prague
Une table garnie de pizza cuite au four et de généreuses portions de pâtes
Dobrý den ! Je suis CULT.
Aujourd’hui, je vous parle d’une adresse où j’allais quand j’habitais à Prague et que j’avais envie de pizza ou de pâtes.
Pour les pâtes à Prague, si j’écarte les restaurants étoilés au Michelin dont les prix sont eux aussi devenus astronomiques, trois adresses me viennent à l’esprit : Pasta Fresca, Alforno et Flamengo. Des personnes qui vivent sur place me disent que Mikulka est bien aussi.. mais je l’ai écarté : ses prix ont atteint ceux de Fresca, sans que la qualité suive.
Flamengo en bref
J’y allais quand j’habitais à Prague et que j’avais envie de pizza ou de pâtes. Les portions sont généreuses.
Détails
Le restaurant se trouve dans le 7e arrondissement de Prague.
Il reste ouvert assez tard. Jusqu’à 23 h.
Les prix sont environ 20 à 30 % moins élevés que dans le 1er arrondissement.
Une pizza cuite au four, c’est quand même autre chose
Un régal pour les yeux aussi
J’ai pris un Pepsi. À l’époque, je ne savais même pas que le Pepsi zéro existait..
Voici la pizza à l’ananas, adorée des Italiens et de Gordon Ramsay. C’est bon, mais en Corée, les médias lui ont fait une mauvaise réputation 😀
Carbonara, hawaïenne et bolognaise.
Parmi les trois adresses que je recommande pour les pâtes à Prague, c’est ici que les portions sont les plus généreuses.
La carbonara s’éloigne un peu de la version italienne.. Il reste un petit fond de sauce liquide, moins qu’en Corée quand même.
C’est bon. Je recommande.
Franchement, côté goût, Fresca est un cran au-dessus, mais ici, les portions doivent bien faire le double.. Rapport qualité-prix imbattable
Je n’arrête pas de parler de Fresca, mais quand j’y mange des pâtes, j’ai l’impression de n’avoir fait cuire qu’un paquet de bibimmyeon à la maison. C’est bon.. mais je n’ai absolument pas le ventre plein..
La bolognaise : quand je viens ici, je prends toujours ça.
Tout fini 😀
En Europe, depuis la pandémie, les restaurateurs qui se fichaient des notes et faisaient comme bon leur semblait se font descendre sur Google Maps à cause des pourboires, et la pratique du pourboire tend à disparaître. Si vous tenez quand même à en laisser un, l’addition est de 763 couronnes, là, non ? Dites 800 et les 37 couronnes de différence feront le pourboire.
Le site officiel de Flamengo indique l’adresse Dukelských hrdinů 972/20 et des horaires de 10 h à 23 h. Je n’ai pas trouvé d’annonce de fermeture définitive (vérification le 2 novembre 2026). Sur la carte officielle, la pizza hawaïenne est à 245 couronnes et la bolognaise à 239 couronnes, contre respectivement 215 et 229 couronnes sur l’addition de septembre 2023. Le Pepsi de 0,25 L est affiché à 45 couronnes. Les montants de l’addition présentée dans cet article correspondent à ma visite de septembre 2023.
- Les pizzas de la carte officielle font 32 cm. C’est ce qu’indiquait la carte consultée le 2 novembre 2026.
- Quand j’en ai mangé, elle s’éloignait un peu de la version italienne : il restait un petit fond de sauce liquide, moins qu’en Corée quand même. Je n’ai toutefois pas trouvé de carbonara sur la carte officielle consultée le 2 novembre 2026, donc je ne sais pas si elle est encore proposée.
- Quand je viens ici, je prends toujours la bolognaise. Cette fois aussi, j’ai commandé la bolognaise.
- Pasta Fresca, Alforno et Flamengo me viennent à l’esprit. J’ai écarté les restaurants étoilés au Michelin dont les prix sont eux aussi devenus astronomiques.
- Des personnes qui vivent sur place me disaient que Mikulka était bien aussi. Je l’ai écarté parce que ses prix avaient atteint ceux de Fresca, sans que la qualité soit au même niveau.
- Les 37 couronnes de différence constituent le pourboire. C’est pour ce calcul que l’article dit d’annoncer 800 si l’on tient à laisser un pourboire.
