Baram-ui Hotdog — boutique principale à Geoje
Bonjour, c’est CULT.
Aujourd’hui, il s’agit de Baram-ui Hotdog. C’est une franchise locale qu’on voit parfois à Geoje ou Tongyeong. À ma connaissance, elle n’existe que dans cette région, donc si vous venez de l’extérieur, je pense que ça vaut la peine d’y faire un tour. D’abord… à Geoje et Tongyeong, il y a beaucoup de plats un peu difficiles à partager avec des enfants. Partout, il y a surtout des fruits de mer.
Le parking est assez spacieux, et derrière le bâtiment il y a une cour avec des murs aux couleurs vives, donc c’est joli pour prendre des photos — si vous êtes avec des enfants, je vous recommande d’y aller une fois.
Emplacement
Il est situé dans le sud de Geoje, donc il faut y aller assez loin. Il se trouve plus au sud que le téléphérique : vous pouvez donc prendre le téléphérique, descendre un peu plus vers le sud, visiter Baramui Eondeok, puis venir ici pour manger. À titre d’information, le Baramui Hotdog qui se trouvait à Baramui Eondeok a fermé, donc si vous souhaitez prendre un repas, venez par ici. [Carte Naver]
Voilà à quoi ressemble le bâtiment du restaurant. Je n’ai pas pris de photo du parking, mais il y avait suffisamment de place pour garer plusieurs autocars. Et en regardant bien pendant le repas, on dirait que le restaurant accepte aussi les groupes. Il y a assez de places pour accueillir tout un autocar de 45 personnes sans problème, donc vous n’avez pas à vous en faire.
Voici à peu près l’intérieur. L’établissement est assez spacieux. Il y a aussi beaucoup de places sur la terrasse extérieure, vous pouvez vous installer où bon vous semble pour manger.
Aujourd’hui, le menu que je vais tester est le Bahat Brunch. Ne sachant pas trop quoi manger, j’ai commandé à peu près ce qui était sur l’affiche. Le prix : 14 000 ₩
Baram-ui Hotdog Lunch
Voici le Hot Dog Lunch de Baram.
Ça ne se voit pas bien sur la photo : la quantité est un peu trop importante pour une personne et un peu juste pour deux. On y trouve des frites, un hot-dog et une salade, mais la partie la plus volumineuse est, bien sûr, le hot-dog.
Vu de côté, ça donne ce genre d’impression. J’ai bien aimé qu’il y ait beaucoup de hot-dogs en bas. C’est bien là l’essentiel.
En général… c’est un style que les Japonais apprécient. Pour les personnes âgées, c’est un peu trop sucré, donc les avis sont partagés. Vivant à Tongyeong, j’ai rencontré différentes personnes et discuté du Baram-ui Hotdog, et comme prévu les personnes âgées n’aiment pas trop, tandis que le restaurant est populaire auprès des enfants et des jeunes.
Bon… comme tout le menu est dans ce style… le reste est probablement similaire.
Chaque pays a son propre nom. En Corée on appelle ça hot-dog, aux États-Unis corn dog, au Japon American dog… En Europe, les boutiques qui vendent ce type de hot-dog… Tous les endroits que je connais sont des restaurants coréens, donc je ne sais pas si ce concept existe.
En Europe, le hot-dog est plutôt un sandwich où le pain est fendu et la saucisse insérée… Je n’en ai vraiment jamais vu.
Il y a aussi deux sauces, ce qui permet d’en profiter de façon plus variée.
Les frites sont épaisses. Personnellement, je n’aime pas ça. Je n’aime tout simplement pas les frites épaisses. Pour info, les pires frites que j’ai jamais mangées sont celles du KFC en République tchèque. Rien que d’y penser, c’est horrible.
Endroits parfaits pour prendre des photos
Ce qui caractérise le magasin principal de Baramui Hotdog, c’est qu’il y a plein d’endroits sympas pour prendre des photos. Ici, on dirait un débarcadère… mais ce n’est pas un vrai quai, ce sont juste des tables. La boutique va jusque-là — elle est plutôt grande. On peut s’asseoir là pour manger, mais comme c’était la marée basse, on sent une odeur de fruits de mer venant de la mer… ce n’est pas une odeur qui se marie bien avec les hot-dogs.
Vous pouvez aussi vous asseoir sur le bord comme ça pour manger. C’est agréable de dîner au coucher du soleil, mais… comme la Corée est située dans l’hémisphère nord de façon un peu particulière, il arrive souvent que l’heure du coucher du soleil coïncide avec l’heure de fermeture du restaurant, donc je ne sais pas trop si je dois le recommander. Depuis le restaurant, la mer est juste à l’ouest, donc en théorie on peut voir le coucher du soleil, mais je pense qu’il vaut mieux aller regarder le coucher du soleil séparément.
Voici la cour arrière du restaurant. C’est aussi une partie du magasin Baram-ui Hotdog. Elle est peinte dans des tons vifs de jaune, ce qui rend la prise de photos facile, même avec un smartphone.
Il y a aussi une maquette de mouton, et si on regarde bien on peut voir l’usure qui donne l’impression que des enfants s’y sont assis. Apparemment, beaucoup d’enfants viennent ici. Moi, j’explore généralement ce genre de restaurants en semaine quand il n’y a pas de tournage. Du coup, il m’est un peu difficile de dire s’il y a vraiment beaucoup d’enfants. Je suis quelqu’un de très occupé le week-end.
Ça serait joli de s’asseoir ici pour prendre des photos, non ?
On pourrait penser que les arbres derrière sont un peu en désordre… mais si on baisse un peu son smartphone, on ne voit plus que le mur jaune et le ciel bleu.
Il y a quatre chaises alignées, et je trouve que ce serait joli si une famille de quatre prenait une photo ici. J’ai l’impression que le concept du restaurant a été pensé dès le départ pour accueillir des familles avec des enfants.
Voici la vue depuis l’extrémité. Ça paraît vraiment vaste comme ça. Si vous venez à Geoje durant un week-end ou quand vous aurez un peu de temps, n’hésitez pas à y faire un saut. Comme je l’ai déjà mentionné… cet endroit est plus adapté pour aller en famille avec des enfants que pour les personnes âgées.
Pour conclure..
Je rédige cet article en testant plusieurs programmes. Je publierai rapidement des articles sur les voyages en Corée et, par-ci par-là, je compilerai aussi des informations sur les voyages en République tchèque. J’ai ajouté une version traduite en tchèque, j’espère que cela aidera aussi les visiteurs venus de République tchèque. Bon, je m’arrête là pour l’instant et je reviendrai bientôt avec d’autres infos de voyage 😀
