Gyukatsu Motomura
Haisai CULT 在這裡！
最近我太忙了……先把文章提前寫好。明天會非常忙什麼都做不了，眼皮都快合上了，但還是先提早寫好。今天要介紹的是位於 Kokusai-dori 的美食——Gyu-katsu Motomura。對台灣人來說超夯的店。最近韓國人也去很多。
這是一家把 Gyu-katsu（牛肉炸豬排）放在烤盤上自己烤著吃的餐廳，雖然有點貴，但很好吃。這個時期是淡季，候位時間比較短，但旺季時……根本連想進去都不敢。雖然是日本的連鎖店，但好吃，所以經過 Kokusai-dori 時可以進去試試看 😀
Gyukatsu Motomura Naha Kokusai-dori 分店位置
週二: 上午 11:00 ~ 下午 10:00
週三: 上午 11:00 ~ 下午 10:00
週四: 上午 11:00 ~ 下午 10:00
週五: 上午 11:00 ~ 下午 10:00
週六: 上午 11:00 ~ 下午 10:00
週日: 上午 11:00 ~ 下午 10:00
位置位於國際通（Kokusai-dori）最中心、牧志市場的三叉路口。很好找。營業時間為每日上午11點至晚上10點，午餐或晚餐時段通常需要排隊，等候時間相當長。
大致就是這樣的感覺。前面是一片空地，他們應該會在那裡興建什麼建築吧？
總之，我一開始路過這間店時，曾被某人說了很多很負面的話。那是我來沖繩沒幾天的時候的事……果然人如果變得扭曲，世界也會看得歪歪扭扭，真是沒辦法。總之，難得這間店沒在等位，我就順勢走進去看看。拍攝結束後我很餓，真是太好了！
水會一直幫你續杯。可能是因為價格稍高，他們會不斷留意還剩多少水。
有石板牛排的感覺..
我又很喜歡石板牛排。因為我人生中吃過最好吃的牛排就是石板牛排 😀
可烤著吃的 Gyukatsu
這裡只有一道菜。Gyukatsu，就這樣。要吃一片牛肉Tonkatsu嗎？要吃一片半？還是兩片？真的就只有這樣。沒有其他菜色可選。非常簡單。我肚子餓，所以點了兩片。
牛肉的內部稍微還沒全熟，其他部分要自己烤來吃。還給了滿滿的高麗菜，真不錯，是用來防止血糖飆升的。
把稍微半生的Gyukatsu放到烤盤上烤，然後和白飯一起吃就可以了。
也淋一些醬汁…
飯、湯和各種醬料都很齊全喔。全部都吃得很滿足，完全不會覺得少了什麼。飯吃完之後會免費再幫你加一次。份量可以選擇小／中／大。
醬料總共有三種，可以輪流交替著吃。我比較喜歡醬油系的那款。
不愧是米飯之國，和飯一起吃會更好吃……
這個醬汁有點不是我的風格。果然我比較喜歡醬油口味的醬汁。
甜點 injeolmi 也會一併附上。吃完後用來解膩。
後來會把肉一次堆好幾片放上去。如果點兩片Gyukatsu的話，問題是……快要吃完的時候火就會熄掉。所以得趕緊吃。當然店家會幫你重新點火啦，但基本上就是趕快吃完然後回去上班……
只剩三塊了，火熄了..
不過還是用剩下的餘溫烤得很好吃。這裡味道不錯吧？
總之，我吃得很滿足。話說這些照片……是用新買的筆電處理的，不確定色彩是否準確。這台以前完全沒用來修圖，可能因為沒有 MacBook 那種色彩加強的效果，看起來相當寫實。
總之，去沖繩的國際通逛時，如果沒有人在排隊的話可以去試試看。我其實也是第一次去，覺得真的很不錯。
也許..現在只剩一個了嗎？關於 Okinawa 美食的 JeongQ 內容已經所剩不多了。嗯..如果我和朋友去一些我們第一次造訪的餐廳，應該會再介紹給大家吧。年底要參加年末聚會，應該會去逛很多不同的餐廳..
我從一早就忙得不可開交，所以先說到這裡。明天就隨便聊聊 Okinawa 的日常好了。下次見囉 😀
- Gyukatsu Motomura 位於 Naha Kokusai-dori 的最中心，靠近 Makishi Market 的三叉路口。非常好找。
- 營業時間為每日上午11點至下午10點。午餐或晚餐時段通常需要較長的等候時間。
- Gyukatsu Motomura 的菜單只賣 Gyukatsu（以牛肉製作的炸豬排）。可以選擇一片、一片半或兩片。
- 年初通常沒有等待，但進入沖繩旅遊旺季的5月到10月，用餐時段一定會有排隊，短則約30分鐘，長則約1小時。
- Gyukatsu 是把稍微半熟的肉放在烤盤上自己烤著吃的一種吃法。白飯可以免費續一次。
