Cafe R в Tongyeong — домашний тонкацу
Привет, я CULT.
Хочу рассказать о заведении Cafe R в Tongyeong.
Tongyeong довольно привлекателен для взрослых путешественников и любителей морепродуктов, но с точки зрения блюд для поездки с детьми он не так уж удобен. Я занимаюсь съёмкой детских снимков, и когда клиенты спрашивают, куда пойти покушать с ребёнком, мне это доставляет наибольшие затруднения — действительно мало мест, где детям было бы что поесть.
К счастью, недавно ресторан Cafe R прошёл реновацию, и там можно нормально поесть, так что рекомендую заглянуть. В названии «Cafe», но на самом деле это Tonkatsu-ресторан.
Kapeal: расположение и краткое описание
화요일: 11:00 — 20:00
수요일: 11:00 — 20:00
목요일: 11:00 — 20:00
금요일: 11:00 — 20:00
토요일: 11:00 — 20:00
휴식시간: 15:00 — 17:00
Я живу неподалёку, так что хорошо ориентируюсь, но… Отдельной большой парковки нет, но прямо перед зданием можно воспользоваться парковкой Daegyo Mart, а также есть много мест для парковки вдоль обочины. В кратком описании это не указано, но обратите внимание: перерыв с 15:00 до 17:00. И по воскресеньям закрыто. [Карта Naver]
У ресторана входы с обеих сторон. Место, где были сделаны мои фотографии, похоже на задний вход, а прямо слева — главный вход. Если войти через главный вход, сразу увидите киоск. Это всего в трёх шагах, поэтому рекомендую входить через главный вход. Кстати, первое посещение было в день ремонта, а затем было несколько повторных визитов.
Это вид внутри помещения. Снята только одна сторона, поэтому видно не всё, но если учитывать противоположную сторону, пространство примерно на 30% больше. По-видимому, изначально это было кафе — они переняли японскую культуру kissaten (喫茶店), чтобы в одном месте можно было и поесть, и выпить кофе… Но после нескольких визитов после реновации стало понятно, что это скорее обычный ресторан, чем настоящая культура kissaten.
Вот меню. Содержание меню на столе отличается от содержания меню на киоске. На киоске немного больше позиций.
Тонкацу в нашем районе
이건 제가 오픈 첫날 먹었던 우리동네 돈까스라는 음식입니다. 경양식 돈까스라고 하는데.. 제가 알고 있던 경양식이라는 약간 모습이 다르군요. 바삭하게 잘 튀겨진 수제 돈까스와 약간의 밥, 양배추 샐러드, 부추 겉절이, 단무지, 우동 국물이 함께합니다. 가격은 13,000원
유럽이나 미국사람들은 매우 맛있게 먹을 수 있는 음식이며, 일본 사람들은 밥이 너무 적어서 좀 의아해 할 수 있습니다. 밥(1,000원)은 추가로 주문할 수 있어요.
일본으로 치자면 얇은 돈카츠, 서구권으로 치자면 두꺼운 커틀렛, 두꺼운 슈니챌 정도로 생각하면 좋습니다.
제가 유럽에 유명한 슈니챌 집을 많이 방문해봤는데.. 그냥 한국의 동네 돈까스가 훨씬 맛있습니다. 이것도 맛있구요.
Подаётся одним большим и одним маленьким кусочком. Лично мне больше нравится, когда соус дают отдельно для макания, но если есть нужно быстро, соус, уже политый сверху, тоже подойдёт. У меня есть западные друзья, которые спрашивают, почему к корейской котлете не подают ломтик лимона или лимонный сок… Обычно лимонный сок добавляют из‑за запаха свинины, правда? В Корее, если от свинины чувствуется запах, такой ресторан быстро закроется. Поскольку мясо не пахнет, лимон не дают.
Вот как выглядит внутри. Очень аккуратно и хорошо обжаренный Tonkatsu. Очень вкусно 👍
Мы съели всё до последней крошки. Это заведение я в основном рекомендую, если вы приходите с детьми, с друзьями из западных стран или с японцами.
Сейчас у меня есть корпоративная карта, так что она уже не нужна, но тогда её не было, поэтому я сфотографировал этот чек. В европейских компаниях питание вообще никогда не признают служебным расходом, правда? В Корее же, если создавать такой регулярный контент и есть деловая обоснованность, это признают как расход. В любом случае, это чек на покупку Tonkatsu в нашем районе за ₩13,000 и трёх куриных бургеров за ₩10,000.
Kapeal гамбургер
Это куриные бургеры только на вынос. Три штуки за 10 000 вон — отличное соотношение цены и качества. Порции большие и вкусные, поэтому можно купить и есть по дороге, а также можно подняться на Nammangsan или в Yi Sun-sin Park, либо на канатной дороге и устроить лёгкий пикник, любуясь видом на Tongyeong.
Прямо перед рестораном Cafeal находится магазин Daegyo Mart, где напитки можно купить дешевле, чем в обычном мини-маркете.
Внутри всё выглядит вот так. Возникает сомнение, не стоило бы ли продавать это по 10 000 вон за три штуки — кажется, такой продукт продают слишком дёшево. В западных странах пластинки сыра дешёвые, не так ли? Пластинки сыра… в Корее и Японии они очень дороги.
Чтобы избежать недоразумений из‑за культурных различий: можно сказать, что в этом блюде использовано немало ингредиентов, которые в Корее считаются дорогими. А в Европе пластинки сыра — дешёвая составляющая, поэтому восприятие другое.
Вот как он выглядит, разрезанный пополам. Обычно при упаковке его уже разрезают пополам, так что дополнительно резать не нужно. Я ел его с большим удовольствием. Это тоже бургер, который я могу порекомендовать вам.
Удон
Хотя заведение заявлено как кафе, вдохновлённое японской культурой kissaten, удон этому явно не соответствует. Цена — 5 000 вон
Это не японский удон, а типичный корейский удон. По моему мнению, поблизости много пожилых людей, и, видимо, удон приготовлен именно для них. Он не слишком солёный, в целом мягкий и довольно обычный.
К счастью, лапша здесь — угловатая, квадратной формы. Лично я очень не люблю круглую Udon-лапшу. Udon в Kapeal вполне подходит, если хочется чего-то простого.
К слову, место, где продают круглую Udon-лапшу в корейском бульоне, находится рядом с автовокзалом Dongseoul. Это, пожалуй, самый невкусный Udon на свете.
Набор Donjjol
Это сет Donjjol. Цена — 11 000 вон
В него входят классический тонкацу и jjolmyeon. Сразу предупрежу: jjolmyeon слишком острое для японцев и западных гостей. Если вы не переносите острую пищу, даже не думайте пробовать jjolmyeon. Для корейцев это просто умеренно острое блюдо.
Это жареные пельмени, которые подают вместе с jjolmyeon. Если макать их в острый соус, они, конечно, очень вкусные.
Jjolmyeon — это блюдо, в котором лапшу нужно перемешивать с капустным салатом, но если в поездке по Корее вы уже встретили множество «красных» блюд и подумали, что это не так уж красно, а съели его необдуманно, может закончиться плохо. Как я уже говорил, для японцев и западных гостей это будет очень остро.
Это базовый тонкацу в Kapeal. Соус подают отдельно, это тот стиль, который мне нравится. Конечно, я съел его с большим удовольствием. Я пробовал сет Donjjol в разных вариантах, и он оказался самым сытным — это было очень удобно. Если вы приходите с семьёй и ребёнок ещё маленький и не может съесть много тонкацу, я считаю, что заказать это — неплохой выбор. Ребёнок может съесть тонкацу, а мама или папа — jjolmyeon.
На сегодня всё, я на этом завершаю и скоро вернусь с новой информацией о путешествиях 😀
- Cafe R — это ресторан, основным блюдом которого является домашний тонкацу (свиная котлета). Первоначально он был в стиле кафе, но после ремонта работает как обычный ресторан.
- У Cafe R нет большой собственной парковки, но можно воспользоваться парковкой рядом в магазине Daegyo Mart или припарковаться на обочине, где есть место.
- Базовый тонкацу — ₩10,000 / donjjol set — ₩11,000 / Urideongne (우리동네) тонкацу — ₩13,000 / удон — ₩5,000 / jjolmyeon — ₩8,000 / гамбургеры на вынос 3 шт. — ₩10,000. В киоске внутри зала можно найти ещё несколько позиций в меню.
- Для семейного визита рекомендую «donjjol set» — в него входят базовый тонкацу и jjolmyeon, так что можно попробовать сразу пару блюд. Однако если кто-то плохо переносит острую еду или это иностранцы, я бы не советовал блюда с jjolmyeon; в таком случае лучше выбрать аль-донкацу (Al-donkatsu) за ₩10,000.
- Ресторан закрыт по воскресеньям. В остальные дни он работает с 11:00 до 20:00, при этом с 15:00 до 17:00 у них перерыв — обратите внимание при планировании визита.
