KOREAN KITCHEN: udon frío en Praga, caldo ácido y fideos elásticos

El udon frío de Praga que me devolvió el apetito perdido por el calor

¡Dobrý den! Soy CULT.
Hoy te voy a hablar de un udon bien frío que viene genial cuando pierdes el apetito por el calor después de recorrer Praga. Lo sirven en KOREAN KITCHEN, el local de una persona que conozco del que hablé mucho a principios de año. Llevaba más de medio año sin ir porque había tenido mucho trabajo, y aproveché unos días de vacaciones para pasarme.

Está frente a Výstaviště, así que te viene bastante bien si vas a pasear por el parque de Stromovka (Stromovka) o a dar una vuelta en una bicicleta de alquiler. El local está en la zona de restauración de la última planta.

Este udon frío ya no está en la carta y no he podido comprobar el menú ni los precios actuales (comprobado en noviembre de 2026). En Google Maps figura como abierto y no he encontrado noticias de su cierre, pero el horario que aparece en la ficha de KOREAN KITCHEN en Centrum Stromovka es de lunes a sábado de 10:00 a 21:00, con cierre los domingos. Esa información también tiene unos 3 años, así que antes de ir consulta la web del centro comercial o el Instagram del local (koreankitchen_cz).

Las escaleras mecánicas.. no van tan rápido como las del metro. ¿Me da la impresión de que van apenas un poquito más rápido que en Corea? En fin, subo por las escaleras mecánicas y..

Pasa por delante de McDonald’s y KFC; está justo al lado.

A la hora de comer.. aquello es el caos más absoluto.. así que si vas antes o después puedes comer con mucha tranquilidad. Esto es Praga 7, y quienes viven por este barrio tienen un nivel de ingresos relativamente alto, por lo que hay mucha gente que come comida coreana, más cara que la checa.

Antes.. estaba metido en un rincón y costaba encontrarlo.. Ahora puedo comer en un espacio abierto, con luz natural, y me parece que ha mejorado muchísimo. ¿Será que.. ya está a la altura de KFC o McDonald’s?

Estos son más o menos los precios de los platos. Los precios en Chequia están subiendo una barbaridad.. y por ese dinero, en otros sitios.. apenas te llega para un gulash o una sopa de fideos de arroz y un vaso de agua. A mí.. me parece bastante barato.

Como había traído el portátil.. creo que esperé unos 30 minutos mientras trabajaba.
Conozco a quien lleva el local.. y tampoco tenía mucha hambre.. así que pedí que me prepararan lo mío cuando hubiera un rato libre, después de atender todos los demás pedidos.

Fue aquí donde vi por primera vez udon frío. Me dijeron que estaban pensando si ofrecerlo solo en temporada o dejarlo siempre en la carta. Por lo visto, a los checos no les gustaba nada. Y a mí me encantaba.

El karaage que sirven de acompañamiento 😀
No sé si será porque aquí fríen tantísimo pollo.. pero estaba muy rico y lo disfruté.

Hasta lleva hielo de caldo, señal de lo bien fría que está la sopa. Yo me lo fui chupando tan a gusto..

También lleva gambas. Por cierto, Chequia no tiene salida al mar.. y las gambas son muy caras.

Y por fin, los esperados fideos de udon 😀
No sé si será por estar fríos, pero son muy elásticos y me gusta su textura. El caldo tiene un toque ácido.. suficiente para devolverme el apetito que había perdido por el calor. Hacía tiempo que no comía un buen plato de fideos, así que disfruté de la comida.

El caldo también está rico.. pero no pude acabármelo..
En fin, disfruté de la comida.