KOREAN KITCHEN: холодный удон в Праге с кислинкой и упругой лапшой
Холодный удон в Праге, который возвращал пропавший из-за жары аппетит
Dobrý den! Я CULT.
Сегодня расскажу о холодном удоне — самое то, когда гуляешь по Праге и от жары совсем не хочется есть. Его подавали в KOREAN KITCHEN, заведении моего знакомого, о котором я много писал в начале года. Из-за дел я не мог заглянуть туда больше полугода, а тут выдалось несколько дней отпуска, и я наконец зашёл в гости.
Коротко о KOREAN KITCHEN
Я поел холодного удона в фуд-корте с естественным освещением.
Подробности
Торговый центр находится напротив выставочного комплекса Выставиште (Výstaviště), так что расположение удобное для тех, кто собирается погулять по парку Стромовка (Stromovka) или покататься на велосипеде напрокат. Само заведение — в фуд-корте на самом верхнем этаже.
Теперь этого холодного удона в меню нет, а актуальные блюда и цены мне проверить не удалось (проверено в ноябре 2026 года). В Google Картах заведение отмечено как работающее, и сообщений о закрытии я не нашёл. На странице заведения на сайте Centrum Stromovka указаны часы работы: понедельник–суббота 10:00–21:00, воскресенье — выходной. Но и этим сведениям уже около 3 лет, так что перед визитом проверьте информацию на сайте торгового центра или в Instagram заведения (koreankitchen_cz).
Эскалатор тут.. не такой быстрый, как в метро. По ощущениям, чуть быстрее, чем в Корее? В общем, поднимаемся на эскалаторе..
Проходите мимо McDonald’s и KFC — заведение сразу рядом.
В обед тут.. самый настоящий хаос из хаосов.. А вот до или после обеденного наплыва можно поесть в тишине и спокойствии. Это район Прага 7, и доходы у жителей окрестностей сравнительно высокие, поэтому многие едят корейскую еду, хотя она дороже чешской.
Раньше заведение.. ютилось в углу, и найти его было непросто.. А теперь можно поесть в просторном месте с естественным светом — по-моему, стало гораздо лучше. Как будто.. встали в один ряд с KFC и McDonald’s?
Вот примерно такие тут цены. В Чехии всё дорожает с невероятной скоростью.. За эти деньги в другом месте.. разве что гуляш или рисовую лапшу со стаканом воды возьмёшь. По-моему.. здесь довольно дёшево.
Я взял с собой ноутбук.. и, кажется, прождал около 30 минут, занимаясь работой.
Хозяин — мой знакомый.. да и голодным я особо не был.. Так что я попросил сначала выполнить все остальные заказы, а мой приготовить, когда будет свободная минутка.
Здесь я впервые увидел холодный удон. Тогда хозяин ещё думал, оставить его сезонным блюдом или подавать постоянно. По его словам, чехам он совсем не по вкусу. А я вот в полном восторге.
Карааге, которое подают как закуску к основному блюду 😀
Может, потому что здесь и так жарят очень много курицы.. было вкусно, съел с удовольствием.
Здесь даже лёд из бульона — сразу понятно, насколько холодный суп. А я его с удовольствием обсасывал..
Креветки тоже есть. Кстати, у Чехии нет выхода к морю.. и креветки здесь очень дорогие.
Ну и долгожданная лапша удон 😀
Может, оттого, что холодная, она очень упругая — мне такая текстура нравится. Бульон с кислинкой.. как раз то, что нужно, чтобы вернуть пропавший от жары аппетит. Давно я не ел толкового блюда с лапшой, так что обед порадовал.
Бульон тоже вкусный.. но до конца я его осилить не смог..
В общем, поел вкусно.
- Поднимитесь на эскалаторе на самый верхний этаж. Пройдите мимо McDonald’s и KFC — заведение сразу рядом.
- Когда я там был, в обед творился самый настоящий хаос из хаосов. А до или после обеденного наплыва можно спокойно поесть.
- Когда я ел там, к удону подали карааге. Может, потому что здесь и так жарят много курицы — было вкусно, съел с удовольствием.
- В том холодном удоне, который я ел, были и креветки. У Чехии нет выхода к морю, поэтому креветки здесь очень дорогие.
- Я ждал около 30 минут, работая за ноутбуком. Хозяин — мой знакомый, да и есть мне не хотелось, поэтому я попросил сначала выполнить остальные заказы, а мой приготовить, когда будет свободная минутка.
- Тогда хозяин говорил мне, что чехам он совсем не по вкусу. А я вот был в полном восторге.
