Klášterní pivovar Strahov: v Praze sem chodím kvůli pivu

Klášterní pivovar Strahov v Praze, kde jsem díky výbornému pivu vydržel sedět opravdu dlouho

Dobrý den! Tady CULT.
Dnes vám představím jeden podnik, který by byla škoda při návštěvě Prahy vynechat. No.. už jsem o něm na blogu psal a několikrát ho zmínil.. ale je to tak dávno, že ty články nemůžete najít, a tak jsem pořídil nové fotky a píšu o něm znovu. Jde o Klášterní pivovar Strahov, který osobně doporučuji, protože jídlo je slušný nadprůměr a pivo je vynikající.

Je to Klášterní pivovar Strahov.. takže se samozřejmě nachází v areálu Strahovského kláštera.
Otevírá každý den v 10 ráno a zavírá ve 22 hodin. O víkendu sem raději na oběd nechoďte. Čeká se tu totiž docela dlouho. Ve všední dny je to alespoň o něco lepší, ale pokud plánujete víkendovou návštěvu, doporučuji přijít mimo dobu hlavních jídel.

Nejdřív jedno upozornění.. tady se jim dařilo i za covidu. A tak se tu obsluha neumí chovat. Chci tím říct, že žádnou vstřícnost nečekejte. V centru se za covidu spousta restaurací zadlužila, a tak se začali víc snažit o lepší obsluhu.. tady je ale pandemie tolik nezasáhla, takže se chovat slušně ani nemuseli naučit.
Pivo je výborné.. takže i když bude obsluha nepříjemná.. řekněte si, že se tu přece nikdy neuměli chovat, a užijte si ho 😀

Uvnitř to vypadá zhruba takhle. Mají tu dvě vnitřní části, ale já mám rád velké stoly, takže vždycky chodím sem.

Vidličku a nůž jsem vyfotil jen tak 😀
Objednal jsem si žebra, a tak mi přinesli nůž vhodný na maso.

Jako první jsme si objednali žebra a guláš.
Upřímně, mnohem líp vaří v Budvarce, o které jsem psal v předchozím článku o pražských restauracích. Sem se chodí kvůli pivu. Kvůli pivu!

Žebra jsou docela měkká. Maso jde snadno od kosti, takže by se vám měla jíst celkem pohodlně. Jen je v tom háček: dávají málo ubrousků, a tak budete mít ruce celé ulepené od omáčky.

Dál je tu guláš. Na téhle úrovni si ho zvládnu uvařit sám doma. Prošel jsem skoro všechny podniky v Praze a tenhle je tak průměrný 😀

Je to pivovar.. takže na pivo mají samostatný lístek. Kdybych vám měl doporučit jediné, byl by to AMBER LAGER. Je to ležák, který se dobře pije a má méně hořký dozvuk než Pilsner Urquell, takže ho mají rády i ženy.

V Mapách Google je podnik vedený jako otevřený a také oficiální turistický web Prahy uvádí otevírací dobu denně od 10 do 22 hodin, stejně jako tento článek. Oznámení o uzavření ani rekonstrukci jsem nenašel (ověřeno v listopadu 2026). Na oficiálním webu Klášterního pivovaru Strahov stojí amber lager a dark lager 58 Kč za 0,25 l a 89 Kč za 0,4 l, IPA pak 63 Kč za 0,25 l a 97 Kč za 0,4 l. Ceny tedy stouply oproti lístku na fotce z roku 2023, kdy amber lager a dark lager stály 78 Kč za 0,4 l a IPA 85 Kč za 0,4 l. Vepřová žebra marinovaná v pivu stojí 475 Kč a hovězí guláš na tmavém ležáku 339 Kč, tedy také víc než na fotkách. Pale Ale z fotky už na současném oficiálním seznamu piv nevidím.

Ve dvou jsme vypili celkem devět piv, hlavně tyhle tři druhy: amber lager / IPA / amber dark.
Všechna jsou dobrá. IPA má ale o něco vyšší obsah alkoholu, takže ji nedoporučuji, pokud alkohol moc nesnesete.

Ten den zaplatil za pití majitel té ruky, kterou tam vidíte.. Jeff. Díky za pozvání, pochutnal jsem si.

Pořád jsme jen pili, až nám došlo jídlo k pivu, a tak jsme si přiobjednali tenhle salát. Chutnal úplně obyčejně.

A pak něco, čeho jsem po objednání litoval.. jelito. Objednal jsem si ho, protože v lístku psali klobása.. a ono jelito.. Po prvním soustu jsem ho vyplivl. Pokud vám jelita chutnají, možná to pro vás bude trochu nevšední zážitek. Já nemám rád suchou, moučnou chuť, a to tak, že nejím ani játra podávaná k sundae. Pokud máte opačné chutě než já, tak možná..

Celkem to vyšlo na 1 721 Kč.
Pivo bylo výborné.. a tak jsme tu vydrželi dlouho sedět a vychutnávat si ho. Pokud navštívíte Prahu, určitě zajděte do klášterního pivovaru na čerstvé pivo.