Strahov Monastery Brewery: In Prag fürs Bier vorbeischauen
In der Strahov Monastery Brewery in Prag bin ich wegen des guten Biers lange sitzen geblieben.
Dobrý den! Ich bin CULT.
Heute möchte ich dir ein Lokal vorstellen, bei dem es schade wäre, Prag zu verlassen, ohne dort gewesen zu sein. Na ja.. ich habe früher schon darüber gebloggt und es mehrfach erwähnt.. aber die Beiträge sind so alt, dass du sie nicht mehr findest. Deshalb habe ich neue Fotos gemacht und stelle es noch einmal vor. Es geht um die Strahov Monastery Brewery. Das Essen ist überdurchschnittlich gut, und das Bier ist ausgezeichnet. Deshalb empfehle ich das Lokal persönlich.
Strahov Monastery Brewery im Überblick
Ich empfehle das Lokal eher wegen des Biers als wegen des Essens.
Details
Es ist die Strahov Monastery Brewery.. also liegt sie natürlich auf dem Gelände des Strahov-Klosters (Strahovský klášter).
Sie öffnet täglich um 10 Uhr morgens und schließt um 22 Uhr. Am Wochenende solltest du lieber nicht vorhaben, hier zu Mittag zu essen. Die Wartezeit ist nämlich ziemlich lang. Unter der Woche geht es etwas besser, aber wenn du am Wochenende kommen möchtest, empfehle ich dir, die Essenszeiten zu meiden.
Eines vorweg.. selbst während Corona lief das Geschäft hier gut. Deshalb hat das Personal keine Manieren. Du solltest also keine Freundlichkeit erwarten. Im Zentrum haben sich während Corona viele Restaurants verschuldet und ihren Service grundlegend verbessert.. aber dieses Lokal hat es weniger getroffen, deshalb gab es hier nie einen Anlass, sich Manieren anzueignen.
Das Bier schmeckt gut.. auch wenn das Personal unfreundlich ist.. denk dir einfach: Die hatten hier noch nie Manieren~ und genieße es 😀
So sieht es drinnen ungefähr aus. Es gibt zwei Innenbereiche. Ich mag große Tische und komme deshalb immer in diesen Bereich.
Gabel und Messer, einfach so fotografiert 😀
Weil ich Rippchen bestellt habe, bekomme ich ein Messer, das sich zum Fleischschneiden eignet.
Als Erstes haben wir Rippchen und Gulasch bestellt.
Das Essen schmeckt bei Budvarka, das ich im Prager Restaurantbeitrag direkt davor vorgestellt habe, ehrlich gesagt viel besser. Hierher kommt man wegen des Biers. Des Biers!
Die Rippchen sind ziemlich zart. Das Fleisch löst sich leicht vom Knochen, deshalb dürften sie sich recht bequem essen lassen. Der Haken: Es gibt so wenige Servietten, dass die Hände voller Sauce kleben
Als Nächstes das Gulasch. So etwas kann ich zu Hause auch selbst kochen. Ich war in fast allen Lokalen in Prag, und dieses hier liegt im Mittelfeld 😀
Es ist eben eine Brauerei.. deshalb gibt es eine eigene Bierkarte. Wenn ich dir nur ein Bier empfehlen dürfte, wäre es das AMBER LAGER. Dieses Lagerbier ist süffig und hat einen weniger bitteren Nachgeschmack als Pilsner Urquell. Deshalb mögen es auch Frauen.
Auf Google Maps ist das Lokal als geöffnet eingetragen. Auch auf der offiziellen Tourismusseite der Stadt Prag stehen dieselben Öffnungszeiten wie hier im Text: täglich von 10 bis 22 Uhr. Hinweise auf eine Schließung oder Bauarbeiten habe ich nicht gefunden (im November 2026 geprüft). Auf der offiziellen Website der Strahov Monastery Brewery kosten Amber Lager und Dark Lager 58 Kronen für 0,25 L und 89 Kronen für 0,4 L, das IPA 63 Kronen für 0,25 L und 97 Kronen für 0,4 L. Damit sind die Preise gegenüber der Karte auf den Fotos von 2023 gestiegen: Damals kosteten 0,4 L Amber Lager oder Dark Lager 78 Kronen und 0,4 L IPA 85 Kronen. Auch die Preise für die Schweinerippchen in Biermarinade mit 475 Kronen und das Rindergulasch mit Dark Lager mit 339 Kronen liegen über denen auf den Fotos. Das Pale Ale auf den Fotos sehe ich derzeit nicht auf der offiziellen Bierliste.
Zu zweit haben wir insgesamt neun Gläser Bier getrunken. Wir haben hauptsächlich drei Sorten genossen: Amber Lager / IPA / Amber Dark.
Alle drei sind gut. Das IPA hat allerdings einen etwas höheren Alkoholgehalt. Wenn du wenig Alkohol verträgst, empfehle ich es dir deshalb nicht.
Die Rechnung für die Getränke hat an diesem Tag die Hand dort auf dem Foto bezahlt.. also Jeff. Danke für die Einladung
Weil wir unentwegt weitergetrunken hatten und nichts mehr zum Essen da war, haben wir noch diesen Salat bestellt. Er schmeckt einfach durchschnittlich.
Und dann die Bestellung, die ich bereut habe.. Blutwurst. Ich habe sie bestellt, weil sie als Wurst bezeichnet wurde.. und dann ist es Blutwurst.. Ich habe einen Bissen genommen und ihn wieder ausgespuckt. Wenn du Blutwurst magst, könnte das ein etwas besonderes Erlebnis sein. Ich mag dieses stumpfe, mehlige Mundgefühl so wenig, dass ich nicht einmal Leber zu Sundae esse. Wenn du das Gegenteil von meinem Geschmack hast, dann vielleicht..
Insgesamt waren es 1.721 Kronen.
Weil das Bier gut schmeckte.. konnten wir ziemlich lange sitzen bleiben und es genießen. Wenn du nach Prag kommst, schau unbedingt in der Klosterbrauerei vorbei und genieße das frische Bier.
- Es gibt zwei Innenbereiche. Ich mag große Tische und gehe deshalb immer in den Bereich, der auf den Fotos im Text zu sehen ist.
- Das IPA hat auch gut geschmeckt. Es hat aber einen etwas höheren Alkoholgehalt. Wenn du wenig Alkohol verträgst, empfehle ich es dir deshalb nicht.
- Das Fleisch löste sich leicht vom Knochen, deshalb ließen sie sich recht bequem essen. Der Haken: Es gab so wenige Servietten, dass die Hände voller Sauce waren.
- Wir hatten beim Trinken nichts mehr zum Essen und haben ihn deshalb zusätzlich bestellt. Er schmeckte einfach durchschnittlich.
- Ich mag dieses stumpfe, mehlige Mundgefühl nicht und habe den ersten Bissen wieder ausgespuckt. Ich esse normalerweise nicht einmal Leber zu Sundae. Wer Blutwurst mag, wird das wohl anders beurteilen.
- Die Fotos im Text sind von 2023. Die Speisekarte und der Kassenbon stammen von damals, deshalb unterscheiden sich die Preise von den heutigen.
