Tongyeong Chungmu 刀切面
大家好，我是CULT。
今天想和大家聊聊我个人很喜欢的 Tongyeong Chungmu Kalguksu。我在博客上添加并应用了几个新功能，还在测试阶段，所以文章风格可能会和往常略有不同，请见谅。
另外，Tongyeong 对于带孩子的家庭旅行有点不太方便，主要是因为缺少孩子会喜欢的餐厅，不过我也准备了几家孩子可能会喜欢的餐厅，等新功能测试结束后会马上告诉大家。
Tongyeong Chungmu Kalguksu 位置
Tongyeong Chungmu Kalguksu 的位置位于 Dongpirang 壁画村旁边的 Jungang Market 内部。 [Naver 地图]，要查看的话请从这里查看。营业时间为每天上午10:30到下午8:00，我几乎每天都会经过这里，从未见过他们因公休而闭店。
位于市场内部，附近共有3处公共停车场。不过这里也会有一些游客，周末或节假日公共停车位可能会不足，建议提前确认。
Tongyeong Chungmu Kalguksu 餐厅的外观是这样的。虽然不是很大的建筑，但因将建筑的一楼全部作为店铺使用，所以正门和后门都可以进出。对于使用轮椅或婴儿车的顾客，如果入口门槛不方便的话，可以绕到建筑的另一侧从那边进入。
Gogi Gogi Kalguksu
那我们马上来聊聊菜单吧。
首先是Gogigogi Kalguksu。价格为9,000韩元，肉没有腥味，分量也出乎意料地多，是一道美味的Kalguksu。顺便说明，我对牡蛎过敏，无法吃Tongyeong的特产——养殖生蚝，所以今天介绍的菜单全部是不含生蚝的。
因此这道Gogigogi Kalguksu也不含生蚝。
重点是清淡的口味，这是 不辣，连日本人或西方人也能轻松享用的Kalguksu。当然孩子们也能较容易食用……不过我觉得对于小孩子来说分量有点多。
拌刀切面（Kalguksu）
接下来是拌刀切面。价格是8,000韩元
这是我个人很喜欢的刀切面。先说明一下，对日本人或西方人来说会觉得很辣。它是没有汤的刀切面，属于清爽型，所以很适合夏天吃。
韩国人看到这个通常不会有什么特别的感觉，但我给日本朋友看照片时，他们说光看就觉得很辣。如果是在日本那种专门卖辣味Ramen的店里让你从1到5级里选择，大概相当于3级左右。
而且这道Bibim Kalguksu没有放牡蛎，所以对牡蛎过敏的人也可以放心食用。
Chungmu Kalguksu
下面是Tongyeong Chungmu Kalguksu的招牌菜——Chungmu Kalguksu。菜单名称与店名相同。价格是7,000韩元。
虽然里面有蛤蜊、贻贝等海鲜，但仍然不放牡蛎。因此这是性价比很高、最为基础的Kalguksu之一。就我个人而言，我觉得拣出蛤蜊和贻贝的壳很麻烦，所以更喜欢Gogigogi Kalguksu（更多肉的Kalguksu）。你可以享受清爽的汤底，以及一顿价格实惠又能吃饱的餐点。
和Gogigogi Kalguksu不同的是……带有非常细微的微辣。对韩国人来说几乎察觉不到。我在海外生活很久，也很清楚日本人或西方人从什么程度会觉得辣，所以完全吃不辣的日本人会觉得这道菜很辣。
如果在韩国说这很辣……会被邻里街坊当成笑话。
忠武紫菜包饭（迷你紫菜包饭）
下面是迷你紫菜包饭。5,000韩元
对于像 Seoul 或 Busan 这样的都市圈的人来说，“Chungmu gimbap” 这个词比较为人所知，但我在 Tongyeong 居住时，遇到的每个人都会问：这附近有什么好吃的？有什么孩子会喜欢的食物？我每天都在这么问，当我使用 “Chungmu gimbap” 这个词时，经常会遇到对方问那是什么的反应。因此我得出的结论是，“Chungmu gimbap” 这个词是对外推广用的，而在当地人之间，实际上更常直接说紫菜包饭或迷你紫菜包饭。
这是我个人非常喜欢的食物之一。
在日本叫作 Maki，在欧洲则被称为“卷”（Roll），在欧洲卷本身相当昂贵，不是吗？如果你来自西方国家，就多吃点吧。这里的价格便宜得多，而且比欧洲一般寿司店的卷要好。
如果你是从日本来的，可以把它当作稍微特别一点的 Gimbap 来看。
随菜一起上桌的是洋葱酱和当天腌制的鲜泡菜，喜欢吃辣的话可以和泡菜一起吃，不太能吃辣的话就配洋葱酱享用。我会把鲜泡菜和刀切面一起吃，迷你紫菜包饭则配洋葱酱吃。
结语
我常常路过并经常光顾 Tongyeong Chungmu Kalguksu 餐厅。餐厅附近有一家小菜店，我也经常去，顺路时就会顺便去看看。住在 Tongyeong 时我的感受是——这里有很多能用很实惠的价格吃得饱的地方，真的很不错。这家店也是如此。
这个博客的韩国访问者大约占 21%，其余 79% 是外国人，所以我得先考虑适合外国人吃的选择，我觉得这家店也很合适。
总之，我会推荐给喜欢 Kalguksu 的韩国朋友，也适合有不能吃辣的孩子的家庭，当然也推荐给外国人。
这篇帖子正在进行各种功能测试，我会尽快完成，然后以更好的面貌再回来 😀
