Recomendación de ramen, 麺屋だるま家 沖縄店

👋 Haisai! Soy CULT.
Hoy continúo con una recomendación gastronómica de Okinawa: Menya Darumaya (麺屋だるま家 沖縄店). En Okinawa hay muchos restaurantes de ramen, pero puedo decir con confianza que Menya Darumaya es el más sabroso de todos. Es uno de los locales de ramen que debes visitar cuando viajes a Okinawa y no está muy lejos del aeropuerto, así que te recomiendo pasar antes de recoger o devolver el coche de alquiler.

Ubicación de Menya Darumaya Okinawa-ten (麺屋だるま家 沖縄店)

Para añadir algo más a lo que escribí la vez pasada, este local no es que solo tenga plazas para tres coches; dicen que detrás del edificio se pueden aparcar unas 10 coches más. Así que quienes vayan, pueden marcar este lugar y venir. [Google Maps]

Como es de esperar, este local es muy popular, así que al entrar anota tu nombre primero. Debes indicar el nombre y cuántas personas son. Nueve de cada diez son gente que trabaja por la zona o lugareños, por lo que la rotación de mesas es muy rápida. La espera también suele reducirse pronto, así que no te preocupes.

Hoy voy a probar el Daruma Ramen picante.

El precio es de 1.300 yenes, al nivel de Danbo Ramen. Yo no creo que Danbo Ramen merezca que uno haga tanta fila para comer, así que prefiero este lugar.

El nivel se puede ajustar entre 1 y 30. No puedo empezar ya en el nivel máximo porque tengo que escribir este artículo no solo para coreanos, sino también para lectores de habla inglesa y para gente de Taiwán; si fuera solo a presentar el blog de NAVER como antes, simplemente empezaría directamente en el nivel máximo, pero al parecer a los anglófonos no les gustaba.
La próxima vez probaré el nivel 30 y volveré a publicarlo.
Hoy, por ahora, elegí el nivel 5: picante, intensamente picante; dicen que es más picante de lo imaginable. ¿Qué tan fuerte será?

Además, puedes comer tantos acompañamientos como necesites. Ambos son parte de la serie de fibra dietética: el de la derecha son pepinillos y el de la izquierda son hojas de mostaza encurtidas, algo habitual en los locales de Ramen. Son hierbas, pero están deliciosas.

🍜 Ramen Daruma picante

El caldo está rojo. Ya estoy ansioso por saber cuánto picará.
Por cierto, Menya Darumaya (麺屋だるま家 沖縄店) tiene muchas guarniciones de carne y me encanta. Este es mi segundo local de ramen favorito en Okinawa.

Le doy el visto bueno,
me encanta que haya cuatro o cinco así. Al fin y al cabo es un Ramen caro, así que al menos deberían ofrecer esto.

Al ramen Darumaya (麺屋だるま家) normal me pidieron que eligiera el grosor de los fideos, pero del ramen Darumaya picante solo me dijeron que eligiera el nivel de picante. Por cierto, entre el personal no había nadie que hablara inglés.

Para empezar, el caldo con nivel 5 de picante… hmm… está salado. Estaba bien cuando comía la carne y el ramen, pero al beber solo el caldo me resultó salado.

Me rendí con el caldo porque estaba salado. Aún así, el ramen estaba delicioso.
El nivel 5 de picante… mmm… ¿no será que el Shin Ramyun es más picante? Aun así tenía un toque ligeramente picante que se podía disfrutar. Para quien está acostumbrado a la comida coreana, es simplemente un sabor sabroso… Si lo probaran personas poco acostumbradas al picante, dirían que está muy picante y se armaría un alboroto. Así que la próxima vez que vaya, probaré el nivel 30.
Entonces, hoy lo dejo breve y mañana volveré con más información de viaje sobre Okinawa. Matayasai 👋