Ramen-Empfehlung, Menya Darumaya (麺屋だるま家)

👋 Haisai! Ich bin CULT.
Heute ein Tipp für Okinawa: Fortsetzung vom letzten Mal mit Menya Darumaya (麺屋だるま家 沖縄店). In Okinawa gibt es viele Ramen-Lokale, aber ich kann mit Überzeugung sagen, dass Menya Darumaya das leckerste Ramen-Restaurant dort ist. Es gehört zu den Ramen-Lokalen, die du bei einer Okinawa-Reise unbedingt besuchen solltest, und da es nicht weit vom Flughafen entfernt ist, schau am besten vorbei, bevor du deinen Mietwagen abholst oder zurückgibst.

Standort von Menya Darumaya (麺屋だるま家)

Als Ergänzung zu meinem letzten Beitrag: Dieses Lokal hat nicht nur Platz für drei Autos; hinter dem Gebäude sollen etwa zehn weitere Parkplätze sein. Wenn Sie vorbeikommen, können Sie den Ort einfach auf der Karte markieren und dorthin fahren. [Google Maps]

Wie erwartet ist dieses Lokal sehr beliebt, also trage beim Hereinkommen zuerst deinen Namen ein. Gib deinen Namen und die Anzahl der Personen an. Neun von zehn Leuten arbeiten in der Nähe oder sind Einheimische, deshalb werden die Tische sehr schnell wieder frei. Die Wartezeit verkürzt sich in der Regel schnell, also keine Sorge.

Heute werde ich die scharfe Daruma-Ramen probieren.

Der Preis liegt bei 1.300 Yen, also auf dem Niveau von Danbo Ramen. Ich finde nicht, dass Danbo Ramen das lange Anstehen wert ist, deshalb bevorzuge ich dieses hier.

Die Level lassen sich von Level 1 bis 30 einstellen. Ich muss diesen Beitrag so schreiben, dass ihn nicht nur Koreaner, sondern auch Menschen aus dem englischsprachigen Raum und Taiwan sehen können, deshalb kann ich nicht gleich mit dem Maxlevel anfangen. Wenn ich wie früher nur einen NAVER-Blogeintrag vorstellen würde, würde ich einfach sofort das Maxlevel nehmen und loslegen; das kam bei Lesern aus dem englischsprachigen Raum aber nicht so gut an.
Beim nächsten Mal probiere ich Level 30 und lade den Beitrag dann wieder hoch.
Heute gibt es vorerst Schärfestufe 5 — intensiv scharf; es heißt, sie sei schärfer, als man es sich vorstellt. Wie scharf mag das wohl sein?

Und du kannst dir von den Beilagen so viel nehmen, wie du brauchst. Beide sind Teil der ballaststoffreichen Serie: rechts sind Pickles, links ist das in Ramenläden häufig anzutreffende eingelegte Senfblatt. Es ist zwar nur Grünzeug, aber lecker.

🍜 Scharfes Daruma Ramen

Die Brühe ist rot. Ich bin jetzt schon gespannt, wie scharf sie ist.
Übrigens gefällt mir Menya Darumaya (麺屋だるま家 沖縄店) sehr, weil es viele Fleischbeläge hat. Das ist hier mein zweitliebstes Ramen-Restaurant auf Okinawa.

Daumen hoch,
ich finde es toll, dass es so vier, fünf davon gibt. Schließlich handelt es sich um eine eher teure Ramen, da sollte zumindest so viel dabei sein.

Bei der normalen Daruma-Ramen konnte man die Dicke der Nudeln wählen, aber bei der scharfen Daruma-Ramen sagten sie nur, man solle den Schärfegrad angeben.

Zunächst: Die Brühe mit Schärfegrad 5 ist… hm… salzig. Beim Essen mit Fleisch und Ramen war das in Ordnung, aber als ich nur die Brühe trank, war sie salzig.

Die Brühe war zu salzig, also habe ich darauf verzichtet. Trotzdem waren die Ramen lecker.
Die Schärfestufe 5… hm… ich finde, Shin Ramyun ist noch schärfer. Trotzdem war es eine angenehm leichte, pikante Schärfe, die man gut genießen konnte. Für jemanden, der an sehr scharfe Speisen gewöhnt ist, ist das einfach nur lecker. Menschen mit weniger Schärfetoleranz würden wohl ein großes Gewese wegen der Schärfe machen. Deshalb werde ich bei meinem nächsten Besuch die Schärfestufe 30 probieren.
Dann halte ich mich für heute kurz und komme morgen mit weiteren Okinawa-Reiseinfos zurück. Matayasai 👋