Strahov Monastery Brewery: в Праге ради пива

Strahov Monastery Brewery в Праге: вкусное пиво, ради которого я здесь надолго задержался

Dobrý den! Я CULT.
Сегодня хочу рассказать вам об одном заведении в Праге: будет жаль, если уедете, так сюда и не заглянув. Ну.. я уже писал о нём в блоге и не раз упоминал.. но запись давняя, и вы не можете её найти, так что я сделал новые фотографии и рассказываю снова. Это Strahov Monastery Brewery. Еда здесь выше среднего, а пиво отменное, поэтому лично я это место рекомендую.

Раз уж это монастырская пивоварня.. то и находится она, конечно, на территории Страговского монастыря (Strahovský klášter).
Открывается каждый день в 10:00 и закрывается в 22:00. Пообедать здесь в выходные лучше даже не планировать: ждать столик придётся довольно долго. В будни чуть получше, но если собираетесь в выходные, советую приходить вне обычных часов обеда и ужина.

Сразу предупреждаю.. даже во время пандемии дела здесь шли хорошо. Поэтому персонал совсем обнаглел. То есть приветливости не ждите. В центре многие рестораны за время пандемии влезли в долги и стали лучше обслуживать гостей.. а здесь пострадали меньше, так что повода научиться манерам у них не было.
Но пиво вкусное.. так что даже если вам нахамят.. просто скажите себе: «Да они тут всегда были невоспитанными~» — и наслаждайтесь 😀

Внутри примерно вот так. Залов два, но я люблю просторные столы, поэтому всегда прихожу в этот.

Вилка и нож, снятые просто так 😀
Раз я заказал рёбрышки, нож принесли подходящий для мяса.

Сначала я заказал рёбрышки и гуляш.
Вообще-то в Budvarka, о которой была предыдущая запись про рестораны Праги, еда гораздо вкуснее. Сюда приходят ради пива, пива!

Рёбрышки довольно мягкие. Мясо легко отходит от костей, так что особых неудобств за едой, думаю, не будет. Правда, салфеток дают мало, и руки все в липком соусе — вот и подвох

Дальше гуляш. Такой я и сам дома приготовлю. Я побывал почти во всех заведениях Праги — здесь уровень средний 😀

Раз это пивоварня.. для пива здесь отдельное меню. Если бы меня попросили порекомендовать вам только одно, это был бы AMBER LAGER. Лагер легко пьётся, горечь в послевкусии слабее, чем у Pilsner Urquell, поэтому он нравится и женщинам.

В Google Картах заведение отмечено как работающее. Официальный туристический сайт Праги тоже указывает часы работы ежедневно с 10:00 до 22:00, как и в тексте. Объявлений о закрытии или ремонтных работах я не нашёл (проверено в ноябре 2026 года). На официальном сайте Strahov Monastery Brewery янтарный и тёмный лагеры стоят 58 крон за 0,25 л и 89 крон за 0,4 л, а IPA — 63 кроны за 0,25 л и 97 крон за 0,4 л. Это дороже, чем на фотографиях 2023 года: тогда янтарный и тёмный лагеры стоили 78 крон за 0,4 л, а IPA — 85 крон за 0,4 л. Еда тоже подорожала по сравнению с ценами на фото: свиные рёбрышки в пивном маринаде стоят 475 крон, гуляш из говядины на тёмном лагере — 339 крон. А Pale Ale с фотографии в нынешнем официальном списке пива я не вижу.

На двоих мы выпили в общей сложности девять бокалов пива. В основном пили три сорта: янтарный лагер / IPA / «Amber Dark».
Все вкусные. Правда, IPA немного крепче, поэтому тем, кто плохо переносит алкоголь, я его не рекомендую.

В тот день за выпивку заплатил обладатель той самой руки в кадре.. Jeff. Спасибо ему за угощение

Пили мы без конца, закуска вся закончилась, так что дозаказали вот этот салат. На вкус самый обычный.

А вот заказ, о котором я пожалел.. кровяная колбаса. В меню было написано «колбаса», я и заказал.. а тут кровяная.. Откусил кусочек и выплюнул. Если вы любите кровяную колбасу, возможно, для вас это будет необычный опыт. Я настолько не люблю эту суховатую, обволакивающую рот текстуру, что даже печень, которую подают с сунде, не ем. А вот если у вас вкусы прямо противоположные моим, то, возможно..

Общий счёт — 1 721 крона.
Пиво было вкусным.. так что я с удовольствием засиделся здесь надолго. Когда будете в Праге, обязательно загляните в монастырскую пивоварню и попробуйте свежее пиво.