Papachikin al estilo coreano en Kokusai-dori
👋 ¡Haisai! Soy CULT.
Hoy les presento un lugar para comer en Okinawa… Papachikin, en la entrada de Kokusai Dori. Está gestionado por coreanos y es pollo al estilo coreano. Bueno… en Praga quizá sería distinto, pero Okinawa está cerca de Corea, así que no sé cuánta gente buscará comida coreana o pollo coreano; yo me encuentro con viajeros coreanos todo el tiempo y hablo con ellos… sorprendentemente hay muchas personas que vienen de viaje 14 o 15 noches. Casi parecen residentes permanentes del resort… y, como se cansan de la comida del resort, muchos buscan comida coreana.
En fin, si durante el viaje te apetece comer pollo al estilo coreano, vale la pena ir. Está en la zona de Asato, en la entrada este de Kokusai Dori.
📌 Ubicación de Papachikin
Detalles
Cerrado los jueves.
La ubicación está en el extremo este de Kokusai-dori. Asato también… es, más o menos, un barrio acomodado de Okinawa, por lo que el aparcamiento es algo caro. Normalmente alrededor de 200 yenes por 30 minutos, está cerrado todos los jueves ⏰ El horario es de las 11:00 a.m. a las 2:00 a.m. Solo los domingos hasta la medianoche. [Google Maps]
Papachikin es del estilo tradicional coreano, como Cheogajip Yangnyeom Chicken o Mexican Chicken; si prefieres un estilo más moderno como BHC Ppurinkle, te recomiendo visitar Hongdae Chicken. Personalmente prefiero un poco el primero.
El dueño es coreano, así que solo entra y di «¡Hola~!». Es un local pequeño con varias mesas para 2 y 4 personas, así que, si todo va bien, se pueden sentar hasta 8; y si no hay clientes, quizá hasta unas 10 personas juntas. Además, en Okinawa hay, sorprendentemente, muchas familias que viajan en grupos de 10. Bueno… yo me encuentro con esas familias casi todos los días. Siempre preguntan: «Somos 10, ¿pueden decirnos restaurantes que nos permitan entrar?» Así que lo aviso con antelación.
Las mesas son fáciles de mover, así que si vas en grupo, puedes pedir que las cambien un poco.
🍗 Mitad con salsa, mitad con salsa picante
Son los acompañamientos que sirven por defecto. Hacía tanto que no comía rábanos en tiras… De lo que recuerdo aquí, solo el rábanito… Llevo 12 años viviendo en el extranjero y no es que eche especialmente de menos la comida coreana. No sufro de nostalgia; simplemente disfruto y como bien la comida del país donde estoy. Excepto la comida de Oriente Medio…
Esto es pollo mitad y mitad: mitad yangnyeom, mitad yangnyeom picante. El precio es de 2.800 yenes, un poco elevado. Bueno… al ser en el extranjero e importar los ingredientes desde Corea, es normal que el precio sea alto.
Para ser claro desde el principio: la salsa no es gran cosa. Está adaptada al gusto japonés, así que no tiene ni un ápice de picante y queda bastante sosa; en la salsa solo se nota dulzor. Sin embargo, la salsa picante sabe a la del pollo frito sazonado de Cheogatjip que comíamos en Corea. Como la salsa picante está mucho más rica, pídela picante.
Ah… lo disfruté mucho, pero me quedó la sensación de que faltaba algo… y eso fue la cerveza..
Con pollo sería fantástico acompañarlo con una Pilsner en botella salida hoy de la fábrica de Pilsen; lo único que me provoca nostalgia es… Pilsner Urquell..
En fin, comimos muy bien con un conocido, fuimos al karaoke, cantamos a tope y luego nos despedimos.
🚲 Para llevar
Hoy es el día.
Como el supermercado estaba cerrado… sin pensarlo mucho fui a comprar pollo, lo pedí para llevar y ahora voy de camino a casa.
La tapa superior está abierta para evitar que se humedezca.
Esto es algo que, cuando vivía en Praga, siempre pedía que cambiaran y nunca lo hacían… por eso cuando pides pollo a domicilio en Praga sabe fatal… está empapado..
En fin, al estar la tapa abierta queda menos húmedo. Claro… de camino a casa saqué algunas fotos del cielo y grabé un vídeo y me entretuve, así que se puso un poco húmedo.
¿Ah? No pediste la picante, pediste con aliño normal… vaya…
Compré la de 16 piezas por 2.800 yenes.
Me la comí toda solo en casa y casi me revienta el estómago… Como era de esperar, la salsa normal es muy dulce… Solo recomiendo la salsa picante.
No había Pepsi Zero, así que compré Cola Zero.
En el mundo, el país donde la Coca-Cola sabe peor — 1.º puesto: Corea del Sur
En el mundo, el país donde la Coca-Cola sabe peor — 2.º puesto: Japón
¿Lo he acabado?
En estos casos debería resucitar y todo eso, pero el cliché no cuela…
En fin, como hoy es un día de descanso de verdad después de mucho tiempo (?) estuve todo el día lidiando con Photoshop y por la noche cené ñam ñam, ¡estaba riquísimo!
Lo repito: ¡prueben el aderezo picante! ¡La versión picante de Papachikin!
Bueno, me despido por ahora; mañana volveré con más información de viaje sobre Okinawa. Matayasai 👋
- Hay varias mesas para 2 y 4 personas y, si se organiza bien, pueden sentarse hasta 8. Si van en grupo, juntan las mesas para acomodar a más personas. El local no es muy amplio, así que aun juntando mesas, en una sola mesa cabrían unas 12 personas.
- A los coreanos, el yangnyeom-chikin puede resultar un poco soso. Como los coreanos prefieren sabores más picantes que los japoneses, la versión u0022normalu0022 del yangnyeom-chikin suele estar localizada para el paladar japonés. Para un coreano, el yangnyeom-chikin picante sería lo habitual en Corea. Este local lo recomendaría especialmente a viajeros japoneses o de origen occidental.
- Para nada. En Japón está muy extendida la costumbre de comer solo, así que si prefieres hacerlo por tu cuenta, puedes visitarlo sin ningún problema.
- Como es un local cubierto, no hay problema incluso en días de lluvia. Además, está en la entrada de Kokusai-dori y en una zona con buen drenaje, así que no tienes que preocuparte demasiado por la lluvia.
- Desde mi punto de vista como coreano, el pollo sazonado picante está al nivel de un típico pollo sazonado coreano. Sin embargo, para un japonés esto sería un pollo muy picante, por lo que creo que a un japonés le podría resultar más adecuado (o agradable) un pollo sazonado normal.
