Bonnes adresses Prague : 17 lieux, du repas au dessert
Des bonnes adresses à Prague, de la cuisine tchèque et de la bière aux desserts de fin de repas
Dobrý den ! Je suis CULT.
Aujourd’hui, je vous propose un tour de mes bonnes adresses à Prague. Pas besoin de multiplier les recherches : enregistrez cet article et emportez-le en voyage. En 2019, j’avais visité tous les restaurants de Prague 1 et, après la pandémie, j’ai actualisé une partie de mes informations jusqu’en 2024. Ce n’est pas exhaustif, mais je pense avoir des informations de meilleure qualité que quiconque 😀
Il n’y a pas de classement particulier, j’ai simplement énuméré les adresses que je recommande comme elles me venaient ; ouvrez l’article du restaurant qui vous tente pour en savoir plus !
Allez, c’est parti.
Pour manger
À l’origine, c’était une adresse réputée devant l’hôtel InterContinental. Mais les travaux de rénovation de l’hôtel durent depuis presque 4 ans ? Près de 5 ans.. Le restaurant a donc déménagé près de la Vieille Ville, et il reste fidèle à sa réputation : c’est toujours bon. Pizzas et pâtes, les deux sont réussies. Les prix sont un peu élevés.. mais restent inférieurs à ceux des pizzas et des pâtes en Corée, alors pas d’inquiétude..
Si vous vous lassez de la cuisine tchèque ou si vous avez simplement.. envie de manger italien ! Je vous recommande d’y aller !
À l’origine, c’était une adresse réputée devant l’hôtel InterContinental. Mais les travaux de rénovation de l’hôtel durent depuis presque 4 ans ? Près de 5 ans.. Le restaurant a donc déménagé près de la Vieille Ville, et il reste fidèle à sa réputation : c’est toujours bon. Pizzas et pâtes, les deux sont réussies. Les prix sont un peu élevés.. mais restent inférieurs à ceux des pizzas et des pâtes en Corée, alors pas d’inquiétude..
Si vous vous lassez de la cuisine tchèque ou si vous avez simplement.. envie de manger italien ! Je vous recommande d’y aller !
C’est vraiment une bonne adresse, vous savez ? Mais j’ai beau la mettre en avant.. personne ne s’y intéresse. Tout le monde mange les mêmes choses.. Comme ceux qui vont chez Pork’s manger un jarret à l’allemande (Haxe) et disent avoir mangé du koleno. Je vous recommande plutôt de manger un sandwich à l’américaine.
Les hamburgers comme les sandwichs sont bons. Le lieu a aussi un style un peu américain, et c’est une bonne étape après une promenade au parc de Letná.
C’est vraiment une bonne adresse, vous savez ? Mais j’ai beau la mettre en avant.. personne ne s’y intéresse. Tout le monde mange les mêmes choses.. Comme ceux qui vont chez Pork’s manger un jarret à l’allemande (Haxe) et disent avoir mangé du koleno. Je vous recommande plutôt de manger un sandwich à l’américaine.
Les hamburgers comme les sandwichs sont bons. Le lieu a aussi un style un peu américain, et c’est une bonne étape après une promenade au parc de Letná.
La meilleure adresse de desserts à Prague pour le rapport qualité-prix.
Elle est facile d’accès près de la place de la République (náměstí Republiky), et les desserts sont vraiment bons. Il y a beaucoup de restaurants autour, alors si vous n’avez pas assez mangé, allez absolument y prendre un dessert. Allez-y deux fois. Dans le coin.. les Coréens logent beaucoup au Grandior Hotel, au Hotel Kings Court, au Hilton Prague et, pour les pensions coréennes, chez Prague Story, vous voyez ? C’est une adresse que je recommande, alors allez-y absolument.
Après 11 ans à vivre à Prague, si je devais choisir une seule adresse, la meilleure sans hésiter, ce serait toujours U Kroka !
C’est dommage que la carte ait beaucoup rétréci après la pandémie, mais le restaurant reste fidèle à sa réputation. Les Occidentaux le connaissent pour son schnitzel, mais, en fait, tout y est bien cuisiné. Si vous ne deviez visiter qu’un seul restaurant pendant votre séjour à Prague, je recommande évidemment U Kroka. Le boss final de la cuisine tchèque, une adresse de rang SSS.
C’est un peu mon jardin secret. Si je n’avais pas décidé de partir au Japon, je ne vous aurais pas présenté ce café. Pour le garder pour moi. Il est près du Sparta Prague (AC Sparta Praha), donc un peu moins facile d’accès, mais je vous recommande vraiment d’y aller si vous restez longtemps à Prague. Les desserts sont bons et le propriétaire est vraiment jovial et amusant. Et la déco.. on se croirait un peu dans un autre monde..
Encore une adresse un peu américaine, qui appartient au même patron que Sandwich Rodeo, mentionné plus haut. Ce monsieur aime tout simplement le style américain, alors il ouvre des adresses comme ça. Celle-ci marchait tellement bien qu’il en a ouvert une autre, Sandwich Rodeo.
Les prix sont raisonnables et les hot-dogs sont bons : c’est une institution du quartier. C’est près de Letná, alors je vous recommande vraiment d’y passer quand vous y allez. Mais bon, de nos jours, peut-on vraiment dire qu’on a visité Prague sans être allé à Letná ?
Après 11 ans à vivre à Prague, si je devais choisir une seule adresse, la meilleure sans hésiter, ce serait toujours U Kroka !
C’est dommage que la carte ait beaucoup rétréci après la pandémie, mais le restaurant reste fidèle à sa réputation. Les Occidentaux le connaissent pour son schnitzel, mais, en fait, tout y est bien cuisiné. Si vous ne deviez visiter qu’un seul restaurant pendant votre séjour à Prague, je recommande évidemment U Kroka. Le boss final de la cuisine tchèque, une adresse de rang SSS.
Jusqu’en 2018, je dressais chaque année mon TOP 3 des restaurants de Prague, et cette adresse était toujours candidate. C’est vraiment très bon. Le hic, ce sont les prix un peu élevés, mais c’est le genre d’endroit où mangent les gens branchés et en vue de Prague. La cuisine est bonne et le restaurant ferme tard le soir : parfait pour enflammer les nuits de Prague en buvant de la tequila au bar. Il y a aussi plein de clubs à côté.. alors.. on se lâche…
Les burritos sont bons, et les nachos aussi pour accompagner un verre. Je recommande.
Une chaîne créée par un patron passionné de glace. Il a étudié dans une école de glacier en Italie, créé un musée de la glace à Prague et organisé toutes sortes d’événements autour de la glace : une marque portée par un vrai mordu. Les glaces sont bonnes. Je recommande. Il y a trois boutiques dans le centre de Prague, alors passez-y quand vous êtes dans le coin.
C’est mon restaurant de pâtes préféré à Prague. Les pizzas sont bonnes aussi, mais, honnêtement, Alforno a un petit avantage pour la pizza.
Déjà, les portions sont généreuses.. et c’est bon.. Quand on vit à Prague, avoir une adresse comme celle-ci, c’est une vraie bénédiction. Quand la rénovation du parc des expositions (Výstaviště) de Prague 7 sera terminée, vous serez nombreux à aller visiter le secteur. Le restaurant se trouve sur le chemin, il est donc facile d’accès. Je le recommande, et plutôt deux fois qu’une.
Encore une adresse un peu américaine, qui appartient au même patron que Sandwich Rodeo, mentionné plus haut. Ce monsieur aime tout simplement le style américain, alors il ouvre des adresses comme ça. Celle-ci marchait tellement bien qu’il en a ouvert une autre, Sandwich Rodeo.
Les prix sont raisonnables et les hot-dogs sont bons : c’est une institution du quartier. C’est près de Letná, alors je vous recommande vraiment d’y passer quand vous y allez. Mais bon, de nos jours, peut-on vraiment dire qu’on a visité Prague sans être allé à Letná ?
Il faudrait prononcer quelque chose comme « Ou- Glaoubi tchou », mais comme j’y allais avant d’apprendre le tchèque, je continue à l’appeler « Ou Glébikou ». C’est facile d’accès près du pont Charles (Karlův most), et c’est l’adresse où les stocks de bière s’écoulent le plus vite à Prague : on peut donc y boire la Pilsner Urquell la plus fraîche. Et au prix le plus bas de Prague. L’important n’est pas le prix : le restaurant affiche ainsi sa confiance dans la fraîcheur de sa bière. Je le recommande à ceux qui ont même la flemme de faire quatre arrêts de tram jusqu’à U Kroka.
Jusqu’en 2018, je dressais chaque année mon TOP 3 des restaurants de Prague, et cette adresse était toujours candidate. C’est vraiment très bon. Le hic, ce sont les prix un peu élevés, mais c’est le genre d’endroit où mangent les gens branchés et en vue de Prague. La cuisine est bonne et le restaurant ferme tard le soir : parfait pour enflammer les nuits de Prague en buvant de la tequila au bar. Il y a aussi plein de clubs à côté.. alors.. on se lâche…
Les burritos sont bons, et les nachos aussi pour accompagner un verre. Je recommande.
Le café où j’emmenais toujours mes amies venues de Corée. Des amies, hein. Le petit-déjeuner est bon ici, et le plus drôle, c’est qu’ils le servent jusqu’à 14 h, haha.
Il est tellement populaire qu’ils continuent de servir le petit-déjeuner après le brunch et même après l’heure du déjeuner. Voilà à quel point leur carte du petit-déjeuner plaît. C’est près du pont Charles, et comme vous êtes nombreux à choisir un Airbnb plutôt qu’un hôtel ces temps-ci, je vous recommande d’y manger si votre logement ne propose pas de petit-déjeuner. C’est bon. Le hic, c’est que c’est un peu cher.
C’est mon restaurant de pâtes préféré à Prague. Les pizzas sont bonnes aussi, mais, honnêtement, Alforno a un petit avantage pour la pizza.
Déjà, les portions sont généreuses.. et c’est bon.. Quand on vit à Prague, avoir une adresse comme celle-ci, c’est une vraie bénédiction. Quand la rénovation du parc des expositions (Výstaviště) de Prague 7 sera terminée, vous serez nombreux à aller visiter le secteur. Le restaurant se trouve sur le chemin, il est donc facile d’accès. Je le recommande, et plutôt deux fois qu’une.
C’est probablement le dernier restaurant de Prague à préparer le koleno à la manière traditionnelle tchèque. La dernière lueur d’espoir de Prague, pendant que les autres nous pondent des jarrets à l’allemande (Haxe) sans authenticité pour économiser le gaz. Pour manger un vrai koleno, c’est ici qu’il faut venir. Le koleno.. c’est un plat qu’il faut vraiment savoir découper, et l’article explique même comment s’y prendre..
On est en Tchéquie, on va quand même goûter un peu la cuisine tchèque, non ?
Il faudrait prononcer quelque chose comme « Ou- Glaoubi tchou », mais comme j’y allais avant d’apprendre le tchèque, je continue à l’appeler « Ou Glébikou ». C’est facile d’accès près du pont Charles (Karlův most), et c’est l’adresse où les stocks de bière s’écoulent le plus vite à Prague : on peut donc y boire la Pilsner Urquell la plus fraîche. Et au prix le plus bas de Prague. L’important n’est pas le prix : le restaurant affiche ainsi sa confiance dans la fraîcheur de sa bière. Je le recommande à ceux qui ont même la flemme de faire quatre arrêts de tram jusqu’à U Kroka.
Un endroit où l’on peut boire une bière à l’intérieur d’un ancien tram retiré du service. Ce n’est pas spécialement bon, mais c’est original, alors je vous le présente. Parfois, c’est le cœur qui décide plutôt que les papilles, non ? C’est pour ces moments-là. Si vous trouvez que votre séjour à Prague est un peu long, je vous recommande d’y passer.
Le café où j’emmenais toujours mes amies venues de Corée. Des amies, hein. Le petit-déjeuner est bon ici, et le plus drôle, c’est qu’ils le servent jusqu’à 14 h, haha.
Il est tellement populaire qu’ils continuent de servir le petit-déjeuner après le brunch et même après l’heure du déjeuner. Voilà à quel point leur carte du petit-déjeuner plaît. C’est près du pont Charles, et comme vous êtes nombreux à choisir un Airbnb plutôt qu’un hôtel ces temps-ci, je vous recommande d’y manger si votre logement ne propose pas de petit-déjeuner. C’est bon. Le hic, c’est que c’est un peu cher.
Un restaurant tenu par une connaissance. Mais c’est bon. C’est de la cuisine coréenne, un peu adaptée aux goûts locaux. Il se trouve à Prague 7 : je vous recommande d’y passer si vous allez vous promener au parc Stromovka. Là encore, une adresse à conseiller si vous restez longtemps à Prague !
C’est probablement le dernier restaurant de Prague à préparer le koleno à la manière traditionnelle tchèque. La dernière lueur d’espoir de Prague, pendant que les autres nous pondent des jarrets à l’allemande (Haxe) sans authenticité pour économiser le gaz. Pour manger un vrai koleno, c’est ici qu’il faut venir. Le koleno.. c’est un plat qu’il faut vraiment savoir découper, et l’article explique même comment s’y prendre..
On est en Tchéquie, on va quand même goûter un peu la cuisine tchèque, non ?
L’un des trois restaurants incontournables quand on vient à Prague : U Kroka, U Pinkasů et, pour finir, Budvarka !
On peut y boire la vraie Budweiser tchèque ! Je vous le garantis : vous êtes une femme et vous avez la vingtaine ? Neuf chances sur dix que ça vous plaise. La bière est douce et vraiment bonne. J’y ai emmené des clieeents, moi ! Je n’ai pas fait de sélection à la fin de ma vie à Prague en 2024, mais ça reste l’une de mes trois meilleures adresses de Prague ! C’est à environ 500 mètres de la porte nord du château de Prague (Pražský hrad), donc un peu moins facile d’accès, mais vous voulez des travers dont la viande se sépare des os comme l’huile de l’eau ? Alors on y court, tout de suite.
Si je retournais à Prague maintenant, ce serait l’une des trois adresses où je voudrais absolument aller.
Un endroit où l’on peut boire une bière à l’intérieur d’un ancien tram retiré du service. Ce n’est pas spécialement bon, mais c’est original, alors je vous le présente. Parfois, c’est le cœur qui décide plutôt que les papilles, non ? C’est pour ces moments-là. Si vous trouvez que votre séjour à Prague est un peu long, je vous recommande d’y passer.
La brasserie du monastère de Strahov (Strahovský klášter) !
C’est tellement connu que je me passe d’explications ! Quand j’y suis allé vers la fin de 2024, la qualité de la cuisine avait globalement beaucoup baissé. Enfin.. c’est peut-être simplement mon impression, à force de faire la tournée des bonnes adresses. Sur la vignette, ce sont des travers de porc, vous voyez ? Et l’article présenté juste au-dessus, c’est Budvarka, le boss final des travers de porc.. alors.. l’écart de niveau est assez grand. Si j’y retourne, je compte donc boire uniquement de l’amber lager, sans rien à grignoter. Je recommande vivement, rien que pour l’amber lager !
Un restaurant tenu par une connaissance. Mais c’est bon. C’est de la cuisine coréenne, un peu adaptée aux goûts locaux. Il se trouve à Prague 7 : je vous recommande d’y passer si vous allez vous promener au parc Stromovka. Là encore, une adresse à conseiller si vous restez longtemps à Prague !
Kozlovna est devenu un lieu de pèlerinage pour les Coréens. Une adresse célèbre où, chaque jour quand je passais devant, au moins cinq tables à l’intérieur étaient occupées par des Coréens.
À vrai dire, la cuisine ne me plaît pas. Elle est en dessous de celle des restaurants présentés jusque-là. En revanche, la bière brune est bonne parce que ses stocks s’écoulent parmi les plus vite à Prague. Pour la bière brune, tout est dans la vitesse d’écoulement des stocks ! La fraîcheur, ça écrase tout. Alors, à part ici, je n’ai probablement.. aucune autre adresse à recommander, si ?
Pour accompagner la bière, je conseille les petits en-cas au début de la carte plutôt que les plats principaux.
L’un des trois restaurants incontournables quand on vient à Prague : U Kroka, U Pinkasů et, pour finir, Budvarka !
On peut y boire la vraie Budweiser tchèque ! Je vous le garantis : vous êtes une femme et vous avez la vingtaine ? Neuf chances sur dix que ça vous plaise. La bière est douce et vraiment bonne. J’y ai emmené des clieeents, moi ! Je n’ai pas fait de sélection à la fin de ma vie à Prague en 2024, mais ça reste l’une de mes trois meilleures adresses de Prague ! C’est à environ 500 mètres de la porte nord du château de Prague (Pražský hrad), donc un peu moins facile d’accès, mais vous voulez des travers dont la viande se sépare des os comme l’huile de l’eau ? Alors on y court, tout de suite.
Si je retournais à Prague maintenant, ce serait l’une des trois adresses où je voudrais absolument aller.
Strahov Monastery Brewery
Brasserie du monastère de Strahov
La brasserie du monastère de Strahov (Strahovský klášter) !
C’est tellement connu que je me passe d’explications ! Quand j’y suis allé vers la fin de 2024, la qualité de la cuisine avait globalement beaucoup baissé. Enfin.. c’est peut-être simplement mon impression, à force de faire la tournée des bonnes adresses. Sur la vignette, ce sont des travers de porc, vous voyez ? Et l’article présenté juste au-dessus, c’est Budvarka, le boss final des travers de porc.. alors.. l’écart de niveau est assez grand. Si j’y retourne, je compte donc boire uniquement de l’amber lager, sans rien à grignoter. Je recommande vivement, rien que pour l’amber lager !
Kozlovna Apropos
Kozlovna, pour boire une bière brune
Kozlovna est devenu un lieu de pèlerinage pour les Coréens. Une adresse célèbre où, chaque jour quand je passais devant, au moins cinq tables à l’intérieur étaient occupées par des Coréens.
À vrai dire, la cuisine ne me plaît pas. Elle est en dessous de celle des restaurants présentés jusque-là. En revanche, la bière brune est bonne parce que ses stocks s’écoulent parmi les plus vite à Prague. Pour la bière brune, tout est dans la vitesse d’écoulement des stocks ! La fraîcheur, ça écrase tout. Alors, à part ici, je n’ai probablement.. aucune autre adresse à recommander, si ?
Pour accompagner la bière, je conseille les petits en-cas au début de la carte plutôt que les plats principaux.
Pour finir…
Au départ, je cherchais des restaurants pour survivre, et c’est comme ça que j’ai fini par tous les essayer à Prague 1.
Une chaîne créée par un patron passionné de glace. Il a étudié dans une école de glacier en Italie, créé un musée de la glace à Prague et organisé toutes sortes d’événements autour de la glace : une marque portée par un vrai mordu. Les glaces sont bonnes. Je recommande. Il y a trois boutiques dans le centre de Prague, alors passez-y quand vous êtes dans le coin.
- Je recommande U Kroka. Pendant mes 11 années à Prague, quand il fallait choisir une seule meilleure adresse, c’était toujours celle-ci.
- Pour les pâtes, je recommande Pizzerie Flamengo, mon adresse préférée à Prague. Les portions sont généreuses et les pizzas sont bonnes aussi, mais, pour la pizza seule, Alforno a un léger avantage.
- Pour le koleno, je recommande U Pinkasů. À mon avis, c’est probablement le dernier restaurant de Prague à le préparer à la manière traditionnelle tchèque.
- Pour la Pilsner Urquell, je recommande U Glaubiců, où les stocks de bière s’écoulent vite. Pour la Kozel brune, c’est Kozlovna : la bière brune est bonne quand les stocks s’écoulent rapidement.
- SmetanaQ, près du pont Charles, sert le petit-déjeuner jusqu’à 14 h. Si votre hébergement n’en propose pas, je vous recommande d’y manger.
- Sandwich Rodeo et Mr. HotDoG se trouvent près du parc de Letná. Ces deux adresses américaines appartiennent au même patron : allez-y quand vous avez envie d’un sandwich ou d’un hot-dog.
- Les horaires consultés en novembre 2026 indiquent une ouverture d’avril à octobre. Pendant cette période, ils annoncent de 16 h à 22 h du lundi au vendredi et de 11 h à 22 h le samedi et le dimanche : une visite en hiver ne correspond donc pas à cette annonce.
- L’udon froid que j’avais présenté ne figure plus à la carte. C’est ce que j’ai constaté en novembre 2026 : pensez-y si vous comptiez venir pour ce plat.
